沈清秋淡定得很,坐在廖太太對面。
“沒有,我這兒都是請老劉出面幫忙,每一道手續都是符合規定的。咱們做到現在,每天來喫飯的客人有多少,你也看得到,要是咱們這兒不乾淨,還能等到今天被人投訴?我看吶,就是某些人背後刁難我們……”
廖太太放在桌上的手一會兒鬆開,一會兒緊握成全。
見沈清秋沒有那麼生氣着急,她反而驚訝起來:“你怎麼一點都不在意的樣子?”
“不是不在意,而是這樣的事情太常見了。”
她搖搖頭,也倒了一杯涼茶自顧自喝着。
作爲仙道老祖,她當然見過很多勾心鬥角的事情,比這更陰暗更兇險的都經歷過,這種小打小鬧,就算沈清秋想着急都着急不起來。
“別擔心,兵來將擋水來土掩,既然對方拿住我們餐飲衛生作文章,爲什麼我們不能借力打力呢?”
沈清秋眨眨眼睛,“你難道忘了,前不久縣裏電視臺想來採訪的。”
廖太太眼前一亮。
“對啊!你是想……”
“如今我們在風口浪尖,再也沒有比縣電視臺更官方更好的媒體渠道了,不如就讓他們趁着這次的事情深度調查採訪,我們就按照日常來準備就行。”
廖太太細細將她說的話想了想,越想越來勁,忍不住站起身來回踱着步子。
“好,就這麼辦!等三天整頓之後!”
“記得,你要告訴他們隨便什麼時候來採訪都行,日期時間他們定。”
“行!”
三天整頓很快過去。
金風飯店三天關門,對生意影響很大。
整頓後第一天營業就門可羅雀,再也見不到往日的熱鬧。
店裏的員工惴惴不安,生怕金風飯店開不下去。
有些人就想着辭職不幹。
“你確定想走?”沈清秋問眼前的年輕男人。
“不走能成嗎?現在店裏生意這麼差,再不走的話,你們搞不好連工資都發不出來。現在誰不知道金風飯店攤上事兒了,縣裏有人盯着,不讓你開了……”
男人嘟囔着,雖然耷拉着腦袋,但他臉上沒有絲毫不好意思。
沈清秋點點頭,立馬讓人算好工資,當衆發給他。
“還有誰想走的,現在可以站出來。”
她掃視一圈。
有第一個人,就有第二個第三個……
不過短短十來分鐘的時間,已經陸陸續續走了三分之一員工。
沈清秋冷笑地看着這些人:“謝謝你們這段時間的幫忙,好走不送。”
有些員工聽到沈清秋這樣的語氣,憤憤不平。
“沈阿姨,我們已經夠努力了,現在外面傳得那麼難聽,我們該整改也整改了,現在客人也沒有之前那麼多了,難道怪我們嘍?”
“就是,現在就該降價,而不是維持原價呀。”
“我們店裏的東西是好喫,但價格太貴了。”
“要是降價了,生意一定會恢復到之前的樣子。”
聽着這些人你一言我一語地說着,沈清秋漸漸明白了。原來這些人是打的這個主意,只可惜了,她不是那種別人說說,就能動搖的人。
聽完他們的話,沈清秋依然面不改色。
“都說完了嗎?說完了的話,去找財務領這個月的工資,按照日期算,我不少你們一天的錢。拿完了就走吧!”
衆人見沈清秋油鹽不進,面面相覷了一會兒,只得紛紛離開。
從開張到現在一直紅紅火火的金風飯店,一下子熱度降了下來。
沈清秋依然在忙自己的事情。
生意少了,她剛好有時間研究新菜譜。
等到了電視臺約定採訪的日子,她已經拿出了全新的一套菜單。
徐晨是電視臺的主持人。
作爲大專畢業的她,因爲相貌姣好,吐詞清楚乾淨,被縣裏一眼相中。
現在在主持人這個位置上也做了三四年了。
今天採訪金風飯店的任務就落在她身上。
因爲事先只說了要去採訪,但並沒有約定具體時
間,徐晨還很興奮。
一出電視臺大門,攝影機就開始工作了。
徐晨對着鏡頭笑道:“慶城縣的老百姓們大家好,我是徐晨。今天我們要去突擊採訪慶城縣的金風飯店,大家都知道,這段時間金風飯店可是惹了不少新聞,今天跟隨我的鏡頭,讓我們一起去看看金風飯店裏的具體情況吧。”
很快,他們的車就停在金風飯店的門口。
徐晨從大門進去。
飯店裏的客人肉眼可見地少了很多。
“大家請看大廳裏,果然,上一次的風波對金風飯店的影響真的不小,現在客人都沒多少。餐飲業被通知整改,多半是因爲衛生不達標,這也是我們今天突擊採訪的目的,現在我們直接去飯店的後廚,大家猜猜會不會受到對方的阻攔呢。”
徐晨一邊說一邊興奮不已。
其實他們一進門,沈清秋就知道了。
他們帶着鏡頭往後廚來的時候,她已經安排人去接待。
剛到走廊,徐晨一行人就被攔下了。
徐晨笑道:“金風飯店不是已經整改好了嘛?爲什麼不讓我們進去看看?我們是電視臺的,這一次是突擊採訪,爲的就是讓整個慶城縣的老百姓好好看看,鼎鼎大名的金風飯店到底整改的怎麼樣了。”
廖太太笑呵呵,彷彿沒聽出對方一語雙關。
“當然不會攔着你們,不過後廚是重地,你們不能這樣進去。”
廖太太拍拍手,很快就有人拿來了制服和帽子,幫助徐晨和攝像都穿好,還領着他們洗了手,做好腳底消毒,這才領着人進入後廚。
徐晨驚呆了:“難道每天進入後廚你們都要這樣?”
廖太太自己身上就穿着跟他們一樣的衣服,她點點頭:“對啊,這是咱們負責後廚的沈女士定的規矩。每人兩套衣服,按時換洗,每天上崗都有專人安排清潔消毒,要絕對保證後廚的乾淨。”
說着,廖太太開了個玩笑,“哈哈,說句不怕你惱的話,咱們飯店的後廚恐怕比外面的大廳都乾淨呢。”
徐晨看着眼前的這一切,不由得暗暗心驚。
搞不好是真的……
大廳里人來人往,哪裏像後廚這裏進出都有規定。
徐晨又看見掛在牆上的值班表,上面有每個到崗員工的簽字,誰負責哪一塊,上面都寫得清清楚楚,一目瞭然。
看值班表已經不是很新的樣子,顯然後廚這一套規定不是臨時拿出來應付人的。
徐晨一行人順利進入後廚。
廚房裏正在開火做菜,目光所到之處都乾乾淨淨。
徐晨不由得暗自佩服。
她之前也採訪過其他餐廳飯店,可沒有一家有這樣乾淨整潔的。
她走向前:“我可以打開這邊的櫃子嗎?”
廖太太點點頭:“不要碰那邊的竈頭就行。”
徐晨挨個將櫃子打開,裏面竟然也被打掃得一塵不染。