那會樊梨梨就擔心,野獸會不會暴動傷人,沒想到還真是這樣。
屠二說,村裏老人們都講,這可能是大災難的預兆,因爲動物遠比人更敏感,能夠提前感受到不同尋常的氣息。
樊梨梨也跟着擔憂起來,想了想,略過這事,又興致勃勃地問,“那蔡瑤跟羅拂,都成親了嗎?”
“蔡瑤姑娘快許配人家了,羅拂還沒有。怎麼,四弟妹想隨禮?”
“咦,二哥你別打趣我了。”
屠二笑了一會,又正色問,“比試的事,你有眉目了嗎?”
樊梨梨點頭,“我昨晚已經擬定了十七道菜的菜單,今天就跟大娘她們一起練手做準備。”
屠二低聲道:“十七道菜,可不容易,你有幾分把握?”
樊梨梨苦了臉,說,“真沒多少……”
“無妨,”一直旁聽的屠沉牽着繮繩,道:“輸了就輸了,不礙事。”
樊梨梨心裏頓時暖暖的,抿着脣偷笑,連眉眼都舒展開來。
屠二看看兩人神色,好笑地搖搖頭,又說,“也是,大不了,以後再做別的生意。要是不想做生意,這段時間以來掙的銀子,也夠生活一段時日。”
走了沒幾步,屠沉突然翻身上馬,繞過樊梨梨牽起繮繩。
“二哥,我們先走,你慢慢來。”
說完,屠沉帶樊梨梨揚長而去,留下屠二目瞪口呆。
竟然把哥哥孤零零地丟在路邊,真是個好弟弟啊!
飯館裏,衆人拿着樊梨梨連夜寫下的食譜翻開。
“蟹鬥?什麼東西?我完全沒聽過。”屠馨月滿臉疑惑。
屠五也滿頭霧水地說,“蟹肉,釀橙?是我想象中的那個蟹肉跟橙子嗎?咱們爲什麼不做辣味的,反而做這些聽都沒聽過的?”
樊梨梨笑着說,“我做的這些菜,基本都不是辣味的,應該也比較新奇。說到底,海鮮這東西,喫的就是一個鮮,要是太辣了,反而掩蓋本身的鮮美,所以我思來想去,還是以海鮮本身的口感爲主。”
應飛龍大清早就開始喝酒,醉醺醺地一擦嘴角,說道:“哎呀,反正按咱小姑奶奶的話來做不就成了?讓你們來做,你們認識海鮮嗎?”
屠五跟屠馨月自然不是對菜品有意見,只是食譜上的這些菜,他們還真就沒聽過。
不過這樣一來,是不是反而能說明,頗有勝算?
屠五道:“二哥還專門叫我出去說,咱們完全沒底氣,好讓雅樂閣掉以輕心。現在賭場裏,咱們屠記的賠率,遠遠甩了雅樂閣一大截。”
樊梨梨滿頭黑線,“這算是好事嗎?”
“……不算吧。”屠五泄氣。
確定了菜品,衆人各就各位,在樊梨梨的指揮下,開始熟悉每道菜的烹飪步驟。
其實雅樂閣給出了主題和具體要求,對樊梨梨來說反而更方便了些,免得糾結需要做什麼菜才能獨領風騷。
在屠記全力以赴的時候,雅樂閣也沒閒着。
吳掌櫃捧着賬本,跟在獨孤恪守身後,“東家,那些鄉紳老爺們可都有錢着呢,您就算送這些禮去,他們怕是也不屑一顧。”
獨孤家是有錢,但獨孤恪守又不是獨孤老爺的親兒子,手頭裏可沒那麼多銀子,能徹底賄賂富商們。
獨孤恪守搖着扇子,輕蔑一笑,“本少或許送得不夠,但只要比屠記的好就行。那屠記說到底,只是貧農出身的小門小戶,論資歷人脈,哪裏能跟獨孤家抗衡?白老爺等人就算是看在獨孤家的面子上,也要給本少幾分薄面。”
吳掌櫃點頭稱是,又問,“那大廚們那邊?”
“區區十七道海鮮,他們當然做得出來。”獨孤恪守想了想,又道:“不過保守起見,你再去幫我辦件事。”
吳掌櫃附耳過去,聆聽片刻,詫異道:“這樣做,不好吧?”
“只要不傷及人命,就沒什麼不好。”獨孤恪守思慮片刻,“之前那個周旦,家裏還有什麼人?”
吳掌櫃道:“有個老母,還有哥哥姐姐,另外兒子也十幾歲了。”
“很好,你讓他老母去做。一個老婦人,沒人會防範她。想必她心裏對屠記的憤恨,不比我少。”
“是,小的這就去辦。”
吳掌櫃離開後,獨孤恪守叫人把箱子都擡去各府。
他站在雅樂閣頂樓,眺望屠記所在的方向。
區區一個小飯館,坐落於街尾,沒幾個月,竟然就趕超雅樂閣,讓他臉上蒙羞。
幾天後,他定然要讓他們滾出溫縣!
當夜,屠記飯館裏燈火通明。
屠大娘做了一道菜出來,樊梨梨嚐了嚐,微微搖頭。
“大娘,火候過了些。”
屠大娘熱出滿頭的汗,說道:“這可不簡單啊,比燒牛肉還麻煩。”
“您沒習慣海鮮的特性,自然不那麼熟稔。還有幾天時間,抓緊練習就是了。”
屠二也被抓來掏蟹肉蟹黃,揚眉道:“這海蟹的肉倒還挺肥,就是蟹黃太少。”
屠鬱瞥了眼,也道:“論起蟹黃,還是咱們本地蟹最佳。”
如今畢竟還不到海蟹最肥嫩的時候,蟹黃自然沒多少。
屠馨月跟鍾遲正把羊肉剔出來,滿屋子羶香味。
抓起碗裏的香菜,屠馨月露出難以接受的表情。
鍾遲好笑道:“你別說,這什麼香菜配上羊肉,還真不錯,羶味都被壓下去不少。”
“四弟妹,你打哪搞來這奇奇怪怪的菜的?還香菜?我只覺得好臭啊。”屠馨月捏着鼻子道。
樊梨梨說,“之前跟屠沉在山裏挖到的,我們種在空……蕩的院子邊上,昨天回村,正好採了些回來。”
廚房大廳裏滿滿的海鮮香味,衆人各自忙着。
屠沉擀好麪皮,正要做出餃子皮來,突然擡頭,望向商館方向。
屠二注意到他的動靜,問,“怎麼?”
屠沉耳朵動了動,眼神倏地一凝,“起火了!”