林老每天不管多晚睡前總要去後院看一眼他種植的花,此時眼看着花,腦子卻想着另外的事。
“可惜了。”
趙老爺子在旁邊揹着手,“你也覺得?”
林老點頭,“雖說是個淺顯易懂的道理,但是多少人一葉障目,一介未曾碰過書本的農女,能破除業障看清這點,這個悟性,難得。”
“能得你一個難得,真是……難得……哈哈哈”趙老爺子先把自己說笑了。
小金玉這會兒也沒有去睡,跟在林老身邊,摩擦着自己的衣襬,在趙老爺子和林老之間看來看去。
林老不管趙老爺子笑的誇張,意味深長的看了眼趙老爺子,“能讓你這麼親近,不也是……嗯,難得?”
趙老爺子頓了頓,笑的更是開心:“確實難得。”
林老還是那句話,“可惜了。”
趙老爺子停了笑,接上林老的話,“可惜是個女子。”
當今陛下雖說重修了國法,干預女子婚假年歲,給女子分發人丁田,但到底女子還是不能入仕。
知道林老的心性,趙老爺子猜道:
“不然你這關門弟子就是她了?”
林老瞥了眼趙老爺子,“你又知道了。”
“我還不知道你,不過話說回來,那小丫頭你收不了,收了她弟弟也是一樣的,反正也是她調教出來的。”趙老爺子半開玩笑的說道。
“她弟弟?”林老腦子裏浮現出周萬里那張機靈古怪的小臉。
還沒等林老想,趙老爺子又接着道:“我覺得雲丫頭做菜肯定好喫,那琉璃羹、灌湯小籠包就是京都都沒有。”
趙老爺子嘆了口氣,“那個小傢伙受你家金玉的刺激,非要讀書,雲丫頭頭疼啊,就和我說誰要是能收她弟弟爲徒,就做四四一十六樣沒見過的好菜來感謝先生……”
“也不知道哪個先生這麼有口福哦。”趙老爺子偷偷瞄了眼林老。
正好被林老抓了個正着,“平時也沒見這麼積極,今天這是咋了?”
趙老爺子順了順鬍子,不好意思笑笑:“還不是想跟着蹭口飯喫。”
十六樣沒見過的好菜?林老腦子裏又不自覺浮現周萬里那張小臉。
心有靈犀一般,周雲躺在牀上還在琢磨做什麼菜賄賂林老,不對,是請林老品嚐……
日上三竿,周雲才頂着兩個熊貓眼起牀。
老劉氏瞧見周雲走出房門都還哈欠連天,心疼的很,“雲丫頭,還困啊?趕緊再回去睡會兒去!”
這些天她大孫女忙前忙後的,他們都忘記這丫頭也是個才十二三的孩子了!
周雲搖頭,“我不睡了,奶,咱們家有核桃嗎?”
“山核桃?我記得你爹去年上山摘了一籃子,這會家裏應該還有剩的。”
老劉氏拍拍手進到倉庫東翻西找好一會,纔拿出七八個沾滿灰塵的核桃。
“雲丫頭,你要核桃做啥?”
周雲神祕一笑:“做菜!”
“奶,咱們村誰家養鴨子了?”
她來這裏這些天也沒怎麼在村裏串門,這些東西還是問經常在村子裏走動的老劉氏比較好。
“嗯,我做菜。”
老劉氏這會也想到了,“你三爺養了,奶去給你抓一隻來?”
周雲詫異極了,她奶什麼時候覺悟這麼高了?不覺得這樣花錢浪費了?
“行,奶挑一隻健碩的啊。”怕老劉氏反悔,周雲連連應道。
老劉氏舀了瓢水洗乾淨手就出門去。
小萬里湊近賊眉鼠眼的問周雲:“三姐,你又要做什麼好喫的?”
周雲一手按住小萬里肩膀,語氣沉重道:“你三姐我爲了你讀書真是費勁了心思了,你要是敢不好好讀書,我打斷你的腿!”
啥?我幹啥了三姐?咋就打斷腿了?我還沒開始讀書呢!
小萬里內心瘋狂咆哮,表面卻僵硬着扯了扯嘴角,展示一個難看至極的微笑。
小萬里讀書之後,定然可以用一句話來形容他現在:識時務者爲俊傑!
周雲滿意的點點頭,拿着核桃到門前,把一個核桃放在門縫夾住,一手拉住門板用力一夾。
“喀嚓!”
核桃應聲碎成幾半。
周雲聽着喀嚓聲,心裏莫名的舒爽。
“你考上了清華,她考上了北大,我烤上了……鴨子!”周雲唱的歡快,感嘆道:“要是有烤爐就好了~”
嗯?烤爐她可以自己建啊!
說幹就幹,先畫出圖紙先。
周雲在老周家翻找半天也沒找出一張能寫字的紙筆,無奈,只能在院子裏拾起一根樹枝,在地上謝謝畫畫。
小萬里好了傷疤忘了疼,湊過來蹲下低頭往地面看去,只見地上畫了一個又高又圓的東西,其他的小萬里怎麼也看不懂。
“三姐,這是啥?”
“烤爐。”
“烤鴨子的?”顯然剛剛周雲的話他聽進去了。
“對。”
聽到門外傳來腳步聲,周雲站起來用腳在地上蹭來蹭去,直到再也看不清楚地上畫了什麼。
老劉氏一手捏着鴨子的兩個翅膀,一手拿着菜刀,來了個一刀封喉!
姚氏接滿一碗鴨血,端去廚房加了點鹽,讓鴨血在凝固時變得更加緊緻,不容易鬆散。
“奶,辛苦再殺個雞。”周雲呲牙一笑,把一隻小仔雞放在老劉氏刀下。
老劉氏愣了下,“不是喫鴨?咋還殺雞?”
“您只管殺,我保證做個你們都沒喫過的硬菜!”
老劉氏無奈,如今孫女做主,要殺就殺吧。
活蹦亂跳的小雞瞬間失了氣息,做事做到底,老劉氏和姚氏兩人仔細把鴨子和雞毛脫乾淨。
周雲把鴨子用胡椒粉、黃酒、花椒粒、小茴香醃漬去腥。
仔雞取出雞胸肉後切塊,蔥姜水去腥。
半個時辰後將雞鴨都清洗乾淨,放在水井存放,直到還有一個時辰出發去擺攤纔開始動手做菜。
先把雞胸肉用刀剁成肉蓉,周雲捏起一點在食指和大拇指中間輕輕搓開,肉蓉細膩綿軟沒有一點顆粒感,抓起一大塊摔打在案板上又彈性十足,這樣算是完成了雞胸肉的部分。