頂點小說 > 錦繡田園:農家廚娘種田忙 >第五十一章:鴨子
    林府後花園。

    林老每天不管多晚睡前總要去後院看一眼他種植的花,此時眼看着花,腦子卻想着另外的事。

    “可惜了。”

    趙老爺子在旁邊揹着手,“你也覺得?”

    林老點頭,“雖說是個淺顯易懂的道理,但是多少人一葉障目,一介未曾碰過書本的農女,能破除業障看清這點,這個悟性,難得。”

    “能得你一個難得,真是……難得……哈哈哈”趙老爺子先把自己說笑了。

    小金玉這會兒也沒有去睡,跟在林老身邊,摩擦着自己的衣襬,在趙老爺子和林老之間看來看去。

    林老不管趙老爺子笑的誇張,意味深長的看了眼趙老爺子,“能讓你這麼親近,不也是……嗯,難得?”

    趙老爺子頓了頓,笑的更是開心:“確實難得。”

    林老還是那句話,“可惜了。”

    趙老爺子停了笑,接上林老的話,“可惜是個女子。”

    當今陛下雖說重修了國法,干預女子婚假年歲,給女子分發人丁田,但到底女子還是不能入仕。

    知道林老的心性,趙老爺子猜道:

    “不然你這關門弟子就是她了?”

    林老瞥了眼趙老爺子,“你又知道了。”

    “我還不知道你,不過話說回來,那小丫頭你收不了,收了她弟弟也是一樣的,反正也是她調教出來的。”趙老爺子半開玩笑的說道。

    “她弟弟?”林老腦子裏浮現出周萬里那張機靈古怪的小臉。

    還沒等林老想,趙老爺子又接着道:“我覺得雲丫頭做菜肯定好喫,那琉璃羹、灌湯小籠包就是京都都沒有。”

    趙老爺子嘆了口氣,“那個小傢伙受你家金玉的刺激,非要讀書,雲丫頭頭疼啊,就和我說誰要是能收她弟弟爲徒,就做四四一十六樣沒見過的好菜來感謝先生……”

    “也不知道哪個先生這麼有口福哦。”趙老爺子偷偷瞄了眼林老。

    正好被林老抓了個正着,“平時也沒見這麼積極,今天這是咋了?”

    趙老爺子順了順鬍子,不好意思笑笑:“還不是想跟着蹭口飯喫。”

    十六樣沒見過的好菜?林老腦子裏又不自覺浮現周萬里那張小臉。

    心有靈犀一般,周雲躺在牀上還在琢磨做什麼菜賄賂林老,不對,是請林老品嚐……

    日上三竿,周雲才頂着兩個熊貓眼起牀。

    老劉氏瞧見周雲走出房門都還哈欠連天,心疼的很,“雲丫頭,還困啊?趕緊再回去睡會兒去!”

    這些天她大孫女忙前忙後的,他們都忘記這丫頭也是個才十二三的孩子了!

    周雲搖頭,“我不睡了,奶,咱們家有核桃嗎?”

    “山核桃?我記得你爹去年上山摘了一籃子,這會家裏應該還有剩的。”

    老劉氏拍拍手進到倉庫東翻西找好一會,纔拿出七八個沾滿灰塵的核桃。

    “雲丫頭,你要核桃做啥?”

    周雲神祕一笑:“做菜!”

    “奶,咱們村誰家養鴨子了?”

    她來這裏這些天也沒怎麼在村裏串門,這些東西還是問經常在村子裏走動的老劉氏比較好。

    “鴨子?”姚氏從屋子出來,小萬里跟在後面衝周雲擠眉弄眼。

    “嗯,我做菜。”

    老劉氏這會也想到了,“你三爺養了,奶去給你抓一隻來?”

    周雲詫異極了,她奶什麼時候覺悟這麼高了?不覺得這樣花錢浪費了?

    “行,奶挑一隻健碩的啊。”怕老劉氏反悔,周雲連連應道。

    老劉氏舀了瓢水洗乾淨手就出門去。

    小萬里湊近賊眉鼠眼的問周雲:“三姐,你又要做什麼好喫的?”

    周雲一手按住小萬里肩膀,語氣沉重道:“你三姐我爲了你讀書真是費勁了心思了,你要是敢不好好讀書,我打斷你的腿!”

    啥?我幹啥了三姐?咋就打斷腿了?我還沒開始讀書呢!

    小萬里內心瘋狂咆哮,表面卻僵硬着扯了扯嘴角,展示一個難看至極的微笑。

    小萬里讀書之後,定然可以用一句話來形容他現在:識時務者爲俊傑!

    周雲滿意的點點頭,拿着核桃到門前,把一個核桃放在門縫夾住,一手拉住門板用力一夾。

    “喀嚓!”

    核桃應聲碎成幾半。

    周雲聽着喀嚓聲,心裏莫名的舒爽。

    “你考上了清華,她考上了北大,我烤上了……鴨子!”周雲唱的歡快,感嘆道:“要是有烤爐就好了~”

    嗯?烤爐她可以自己建啊!

    說幹就幹,先畫出圖紙先。

    周雲在老周家翻找半天也沒找出一張能寫字的紙筆,無奈,只能在院子裏拾起一根樹枝,在地上謝謝畫畫。

    小萬里好了傷疤忘了疼,湊過來蹲下低頭往地面看去,只見地上畫了一個又高又圓的東西,其他的小萬里怎麼也看不懂。

    “三姐,這是啥?”

    “烤爐。”

    “烤鴨子的?”顯然剛剛周雲的話他聽進去了。

    “對。”

    聽到門外傳來腳步聲,周雲站起來用腳在地上蹭來蹭去,直到再也看不清楚地上畫了什麼。

    老劉氏一手捏着鴨子的兩個翅膀,一手拿着菜刀,來了個一刀封喉!

    姚氏接滿一碗鴨血,端去廚房加了點鹽,讓鴨血在凝固時變得更加緊緻,不容易鬆散。

    “奶,辛苦再殺個雞。”周雲呲牙一笑,把一隻小仔雞放在老劉氏刀下。

    老劉氏愣了下,“不是喫鴨?咋還殺雞?”

    “您只管殺,我保證做個你們都沒喫過的硬菜!”

    老劉氏無奈,如今孫女做主,要殺就殺吧。

    活蹦亂跳的小雞瞬間失了氣息,做事做到底,老劉氏和姚氏兩人仔細把鴨子和雞毛脫乾淨。

    周雲把鴨子用胡椒粉、黃酒、花椒粒、小茴香醃漬去腥。

    仔雞取出雞胸肉後切塊,蔥姜水去腥。

    半個時辰後將雞鴨都清洗乾淨,放在水井存放,直到還有一個時辰出發去擺攤纔開始動手做菜。

    先把雞胸肉用刀剁成肉蓉,周雲捏起一點在食指和大拇指中間輕輕搓開,肉蓉細膩綿軟沒有一點顆粒感,抓起一大塊摔打在案板上又彈性十足,這樣算是完成了雞胸肉的部分。