頂點小說 > 錦繡田園:農家廚娘種田忙 >第二十四章:準備工作
    第二天一早,周七斤一家和周雲母女前後腳出門。

    如今正是秋梨豐收的季節,蘇家的果園忙得不可開交,也是知道週六斤受傷周七斤才擠出時間回來的。

    老劉氏緊趕慢趕在周七斤他們出發前,烙好了餅塞給周七斤:

    “這是你以前最喜歡的白麪摻小豆麪的烙餅,帶着路上喫,照看好我孫子孫女。”

    周七斤看着老劉氏那張越來越蒼老的面容,垂眸斂下眼裏的眷戀,卻看到老劉氏急忙忙出來,手上都還沾着麪粉。

    周七斤伸手幫老劉氏拍掃掉麪粉,老劉氏見兒子給她拍麪粉,身子都僵了。

    周七斤是家裏的小兒子,從小就愛扯着她撒嬌,自從兒子長大,尤其是娶了媳婦和媳婦去了臨山鎮,他們母子已經許久沒有這樣過了。

    周七斤假裝看不見老劉氏有些僵硬的表情,放下老劉氏的手笑道:“乾淨了,娘,我們先走了,等中秋節我們在回來多住幾天!”

    老劉氏點點頭,背過身去偷偷抹去眼角的眼淚,擺擺手,示意自己知道了。

    蘇氏拍拍周七斤肩膀,周七斤回頭見妻子一臉關心的看着他。

    咬了咬牙,牽着妻子和孩子的手轉身踏上離去的路。

    走出一段距離,蘇氏悄悄鬆了口氣,回頭望去還能看到老劉氏身邊多了個周老根在目送他們。

    蘇氏咬了咬脣,牽着周七斤的手緊了緊。

    就當她自私吧……

    周老根拍拍老劉氏後背,弓着背脊嘆道:“回去吧……”

    兒行千里母擔憂。

    周七斤這雖然也沒千里,但到底不是在一個地方了,就跟那嫁出去的閨女似的,匆匆來匆匆回。

    老劉氏抹了抹眼淚,雙眼泛紅,她怨蘇氏嗎?開始自然是怨的。

    但是後來也想通了,人家也是別人家的孩子,也是人家手心的寶,人家也想留在父母身邊盡孝。

    更何況他兒子喜歡人家,願意爲了人家離家,他們還能說什麼怨什麼呢?

    要怨也只能怨她兒子啊……

    幸好老大家的還在身邊,他們一家子和和美美的比啥都強。

    今天周雲和姚氏照例中午前賣完了藕粉。

    兩人在東市裏找了家麪攤,吃了碗肉醬面,稠稠的麪條上面舀了一大勺熬好的蘿蔔肉醬。

    周雲翻拌幾下,把面和肉醬翻拌均勻,然後抄起麪條送入口中。

    手工現擀麪條勁道,嚼起來麪條彈牙有質感,肉醬香味濃郁,裏面蘿蔔熬煮軟爛,浸滿了汁水。

    一入口蘿蔔在脣齒間化開,汁水包裹着肉粒同麪條一起進入胃裏。

    周雲眼前一亮,這道面的水平比她這幾天喫過的包子、燒餅什麼的好喫多了,在現代能把面做到這樣的也不多見。

    周雲擡頭看去攤主是兩個年過半百的老夫妻,衝兩人豎起拇指,稱讚道:

    “爺奶,你們這麪條做的好喫!”

    老人一臉慈善,見周雲稱讚,笑眯了眼,衝周雲伸手比了個三,說道:“我們這面可是家裏傳了三十年!重點就是這肉醬!”

    周雲點頭:“這肉醬味道香濃,定然是熬煮了許久。”

    “沒想到你個小娃娃還挺懂喫的!”老人驚訝。

    姚氏得意笑道:“我們家丫頭做飯也好喫咧!”

    兩碗肉醬面花了二十文,老人收了銅板,笑着打趣:“會做飯的丫頭,下回還來爺爺這吃麪啊!”

    周雲笑着應下。

    這面的肉醬熬煮方法,她一時也沒有猜出來,古人的智慧不可小覷,她要學習的還有很多啊。

    今天正好是和鐵匠約好的時間,兩人推着板車到鐵匠鋪。

    一開始鐵匠都沒認出來周雲他們,畢竟店鋪天天人來人往,還是姚氏拿出契約單鐵匠才知道是誰。

    鐵匠領着周雲母女到後院倉庫,周雲仔細檢查打好的鐵板和烤架。

    鐵板薄厚要均勻,有的地方薄有的地方厚就會導致受熱不均勻,煎制食物時也會出現問題,鐵板周雲還讓鐵匠配了一個架子,這樣下面燒炭上面煎制正好。

    這個鐵板周雲是準備做現代夜市常見的鐵板豆腐,鐵板豆腐調味粉調配的好就會極爲好喫,更可以激發出豆腐不同的香味。

    烤架鐵匠做的和周雲說的一模一樣,簡直就是復刻了現代的燒烤架,讓周雲不得不再次感嘆,古人的智慧小瞧不得!

    確認都沒問題,周雲和姚氏一人搬一個搬起就走。

    驚得捋袖子準備幫忙搬上車的鐵匠張大了嘴,要知道就這兩個東西他都要費些力氣纔行呢!

    誰能想到一個有點健壯的婦女,一個瘦小的丫頭,竟然比他這個整日打鐵的都有力氣!

    鐵匠臉上寫滿佩服兩字,驚歎道:“大姐,你和大侄女可真厲害!”

    姚氏頭也不回說道:“這算啥?我年輕時兩百多斤的大肥豬扛着跑呢!”

    鐵匠哎呦一聲:“您還是天生神力呢!”

    “啥神力不神力的,就是比旁人多個把子的力氣,也沒得啥!”

    鐵匠跟着走出後院,搖頭嘆息:“我要有您這力氣,打鐵那還不是手到擒來的事嗎。”

    周雲兩人把東西放板車上,付了尾款給鐵匠,周雲笑道:

    “您這打鐵的手藝已經很好了!”

    鐵匠哈哈一笑:“哈哈,那是,別的不敢說,在昌陽縣還是可以的,這東西你們隨便用,壞了就來找我!”

    兩人道謝。

    離開鐵匠鋪又去買了豬肉和豬皮,本來想找周雲舅舅買,結果去到那裏,今天竟然沒出攤,兩人只能從旁人處買了需要的。

    周雲拎着豬肉豬皮,衝姚氏一笑:“娘,等我回去給你們做個絕對好喫的包子!那可是計劃咱們夜市上賣的。”

    包子?姚氏一頭霧水,周雲也不解釋。

    她只能迷茫的跟在周雲後頭穿梭了好幾家香料店,買了一大堆的調味香料。

    最後還跑去買了一大包的木炭,花出去的銀錢姚氏心疼了好半天。

    回到家,周雲和姚氏把鐵板烤架搬下來,放在院子裏,奇異的造型一下就吸引了周家三個裏的注意力。

    小萬里和周百里周千里東摸摸西看看,好奇問道:“這是個啥?”