“要不然你端出去吧,這東西你做的,你也知道這到底叫什麼。要是客人問起來,你也好回答。這個味道實在是沒法端,我是怕我端在半路上直接薰吐了。
到時候別說上桌了,這不是白瞎了你的一番心血。”
話說的好聽,可是實際上就是推諉責任,誰也沒覺得這東西能好喫到哪裏,這麼臭的東西要是上了桌,那還不得把客人都得罪。
吳主任一會兒該怎麼訓斥他們,他們都能想到。
江小小瞅了一眼,好吧,她端了一個榴蓮千層蛋糕,其他桌的全部都是芒果千層蛋糕,那個讓郭耀宗端上去。
兩個人端着蛋糕,直奔包間。
與此同時,包間裏這會兒劉大能正得意洋洋的站在包間當中,吳主任看到劉大能的那一會兒,他立刻明白,這裏面劉大能肯定是動了什麼手腳,這是要搶人家小姑娘的功勞。
不過劉大能到底是科長。
這個裏面有什麼事兒自己管不着,現在只要面子上維持住。
到底是誰做的,他可以不計較。
於是衝着親家幾位廣市的客人介紹。
“大家好,這位就是我們食堂的大廚劉大能,也是我們縣裏最好的廚子,讓他來給大家介紹,介紹這道菜叫什麼。”
劉大能急忙來到這桌客人面前,陪着笑臉介紹道。
“各位,這道菜叫做佛跳牆。”
“哎呀,這就是鼎鼎大名的佛跳牆啦?”
親家公公和親家母一聽這話,不由得喫驚站了起來,他們剛纔吃了這道菜,絕對的美味。
但是沒想到,這是他們聽說過的那一道讓人垂涎欲滴的佛跳牆。
這可是古時候有名的御膳房裏出來的菜餚。
“這道佛跳牆據說是宮裏傳出來的,劉師傅沒想到你有這樣的好手藝。你這道佛跳牆一共用了多少材料啊?而且這湯底用的是什麼湯?爲什麼會有如此金黃的顏色?”
親家公可真不是想要知道人家的祕方,主要是他聽說過正宗的佛跳牆,那可是要用18道材料,經過慢火精工祕製。
而且真正的好東西就在湯裏。
實在是沒忍住。
劉大能一下子被問住了,剛纔這個瓦罐裏放的什麼東西,他們根本沒看。
自己在一旁忙,誰知道這瓦罐裏放的什麼呀?
就是聽徒弟說跟大燴菜一樣一鍋燴。
劉大能聰明啊,他動了動腦子,立刻想到了他,交代江小小做的全部都是海鮮,這裏面肯定就是那幾樣海鮮,這還用說嗎?
立刻洋洋得意的介紹。
“這道佛跳牆裏面有螃蟹,大蝦,還有海蔘,扇貝,這湯是我們精工祕製了十五個小時的老火雞湯。”
劉大能頗有些洋洋得意。
這話一說完,卻看到在場的幾位臉色忽然有點兒不太對勁兒。
劉大能一下頓在當場,有點兒懷疑自己是不是說錯了什麼。
“哈哈,劉師傅,沒想到佛跳牆裏居然還有螃蟹和大蝦呀!這道佛跳牆是您親自做的嗎?”
親家公佯裝不在意義的問道。
吳主任冷汗又快下來了,剛纔這道佛跳牆他可是嘗過,裏面有海蔘,有鮑魚,還有一些自己叫不出來的名字的東西,但是螃蟹,大蝦,扇貝這絕對不可能有,也沒有。
這不是明擺着給我丟人嗎?
狠狠地剜了一眼劉大能,給劉大能使眼色,誰知道劉大能沒看出來,他還以爲吳主任給自己使眼色,說明自己說的差不離。
得意洋洋的點點頭。
“各位這道佛跳牆是我親自制作,親手擺放的各類食材,而且經過六七個小時的精工熬製,就是希望各位能夠嚐到地道的佛跳牆。”
這話一說完,這個桌子上除了吳主任,其他的賓客都不由得笑了起來。
那笑容裏帶着的鄙視和嘲諷,讓劉大能自己都有點兒站不住。
如果連這個都看不出來,那他也就太沒眼色。
“劉大廚,您還是把那位真正做這個佛跳牆的廚師師傅請出來吧!身爲一個廚師,會做就是會做,不會做就是不會做!你連佛跳牆基本的裏面的菜餚都不知道,就說這佛跳牆是你做的!
實事求是的原則,看來劉師傅得回去好好學習學習。”
劉大能被這一番話砸在臉上,差一點兒落荒而逃。
正要轉身逃離的時候,門開了江小小端着千層榴蓮糕走了進來。
兩個人迎面撞上。
江小小看到劉大能面黑如鐵,不知道這位又犯什麼毛病。
但是她還是端着千層榴蓮糕直接走了進去,劉大能本來是想擡腳就走,可是看到那千層榴蓮糕的時候,不由得又停住了。
這味道一進門就衝得很,他想看一看那些人是不是也這樣把江小小趕出去。
這樣他才能心理平衡。
總不能丟人,就他一個人丟人。
劉大能又跟着江小小身後回來,江小小端着蛋糕來到衆人面前,直接放在桌子上。
“各位,這個是用你們帶來的榴蓮做的千層榴蓮糕,這是飯後的甜點,請各位品嚐一下。”
不少人一聽這話,不由得詫異,再看看面前這個已經切好的千層榴蓮糕,不由的眼神裏帶了好奇,沒人聽說過榴蓮,還能做成蛋糕?
“小姑娘,這千層榴蓮糕是誰做的?別看我們是廣市人,還沒有聽說過這千層榴蓮糕。”
親家公拿着叉子叉了一塊千層榴蓮糕放進嘴裏。
閉上了眼睛,味道絕對的香甜滑潤。
“好喫!”
衆位客人聽到這個話,都急忙嘗試自己面前的這一塊千層榴蓮糕。
“我的天呀,沒想到榴蓮還能這麼做?”
“真是美味呀,從來沒喫過這麼好的點心。”
“這廚子可真有創意,北方的廚子能做出來地道的南方口味,真是讓人敬佩,吳主任,這麼好的廚師你藏着掖着幹什麼呀?趕緊把佛跳牆的師傅請出來,讓我們大家也見見面。”
吳主任聽到衆人的讚揚,不由得臉上帶着笑容,總算是挽回一點顏面。
急忙把江小小拉到衆人面前。
“這位叫做江小小,就是做佛跳牆和這些廣式菜餚的廚子,包括大家現在喫的榴蓮千層糕,也是這位江廚師做的。”