頂點小說 > 農女肥妻有點辣 >第521章 喫肉喫到飽
    “我看到她剪我的茶樹,我那不得着急上火嗎?”老朱看着被剪平的茶樹,心疼地看着這茶樹,嘀咕道:“老黃啊,你說,萬一這茶樹長不起新茶葉可怎麼辦?”

    “我瞧着夫人拿來的茶葉好,說得也是頭頭是道的,肯定能長起茶葉來的。”黃師傅不確定地說着。

    “那萬一,長不出來呢?”老朱問。

    黃師傅兩手一攤:“長不出來就長不出來,別忘了,這茶林是將軍的,如今將軍府裏,夫人說了算,你還能怎麼滴?”

    “唉,也對。”老朱這時候想起自個的身份了,道:“老黃啊,這些茶葉,我照顧了十來年,若是真的不長茶葉了,我……”

    老朱捂着胸口,一臉心疼。

    “我相信夫人,不像是那種隨口吹牛的人。”黃師傅安慰地說着,如果可以,他真想跟着夫人的人學炒茶葉。

    那樣好的茶葉,若是他能炒製出來……

    黃師傅光是想到這個想法,就覺得格外的激動。

    丁掌櫃跟着安竹一直到了莊子裏,本來殺野豬,男的要動手的,可是禹笑站在一旁,非常爽快的,直接自己動手了。

    丁掌櫃瞧着禹笑也是一個姑娘,還想說,這野豬肉本來也就比家豬肉,皮糙肉厚的呢。

    誰知道,禹笑手裏拿着匕首,就像是切豆腐似的,動作利索地將野豬肉分割了出來,腿是腿,肉是肉,骨頭是骨頭的分離了出來。

    丁掌櫃默默地往後退了一步,這姑娘可了不得,若不是十分熟悉豬的構造,怕是做不到這地步吧?

    “笑笑,中間這塊五花肉用來烤着喫着,還有那些排骨,烤着喫很香。”安竹和禹笑說完之後,又道:“對了,我已經和朱總管說過了,這野豬呢,我按市價給大家。”

    “夫人,不用給,不用給。”朱總管不在,朱總管的兒子朱喜旺便成了領頭的,他連看都不敢看安竹道:“夫人,我們,送給夫人的。”

    安竹笑了笑:“大家生活都不容易,我不能白拿。”

    “今兒個中午,請大家喫野豬肉。”安竹說完,就帶着禹笑切好的蹄子,和豬頭去廚房,準備用豬頭做一道美食。

    用她們的話來說,就叫做豬八戒,豬頭蒸熟之後,再過油鍋,最後再蒸得軟爛,和着蔥蒜一塊喫,那味道,絕了。

    豬蹄直接用來做紅燒。

    給安竹幫忙的人是朱總管的媳婦,幹活利索得很,旁邊還跟着朱總管的女兒,朱喜朵,年紀大概十二三歲的樣子,像極了她娘,幹活利索。

    “夫人,我來洗。”朱喜朵包攬了所有洗菜的活。

    老朱媳婦燒火打下手,幾次看着安竹的動作,都想過去幫忙,可安竹的動作利索,一看就是做習慣的,她就在一旁幫忙遞個東西。

    “這些行了,炭可準備好了?”安竹詢問着。

    老朱媳婦連連點頭道:“好了好了,都燒紅了,這些夠了嗎?”

    “沒事,等會再添一些新炭就行。”安竹看着那些炭,直接將炭倒到她剛剛壘起來的竈說,說是竈,其實就是壘了一個長方形的土盒子,將要烤的半邊野豬肉用鐵網固定好之後,往這竈上一架!

    下面的炭火熊熊燃着,她則轉動着鐵網,讓火能夠均勻地烘烤着。

    “竹姐,我來吧。”禹笑將野豬肉分好之後,裏頭的大腸小腸,豬肝豬肺豬肚之什麼的,就讓人清洗乾淨了。

    讓她殺豬,她喜歡,讓她洗那大腸小腸,那還得算了吧,那玩意味賊大。

    “好,隔一會就轉一下,別烤焦了。”安竹先前給野豬肉劃了花刀,又用料稍稍的醃製了一下,等會烤的時候,不停地抹上料,那些醃料纔會慢慢的和豬肉混在一起,味道才叫一個香呢。

    “竹姐,你就放心吧,我保證能把這些豬肉烤得滋滋冒油,外焦裏嫩的。”禹笑一臉得意的說着。

    “要是肉很乾了呢,就抹點料上去,免得烤得太乾了,味道不好。”安竹特意提醒着。

    禹笑保證的說着。

    老朱和黃師傅帶着人幹了半天,修剪了不少的茶樹,原先高低不平的茶樹,這會平平整整的,看起來,確實不太一樣。

    老朱帶着複雜的心思回到了莊子,剛進莊子,就聞着濃郁的肉香了。

    “這,這也太香了。”黃師傅聞着口水直流,順着香味,直接就尋到了廚房的院子裏,瞧着禹笑守在烤豬肉的地方,他問:“這,是在烤肉喫?”

    “對啊,黃師傅,你們快去洗洗手,等會就能吃了。”禹笑心情十分的好,道:“我家夫人的手藝可好了,你們今兒個,有口福了。”

    “好好好,有口福了。”黃師傅看着那烤得滋滋冒油的烤肉,這步子都挪不動了,天爺啊,他可從來沒聞過這麼香的烤肉呢!

    以前也不是沒獵到過野豬,可是這野豬呢,他們哪裏捨得自己喫,大多都是賣了。

    將軍待他們不薄,他們不像其它人一年到頭也喫不上多少肉,他們隔三岔五的,也能買點肉,但……誰家都不富有,這肉都是直接燉了,哪裏像他們這樣,半隻豬都烤了的。

    “夫人可厲害。”老朱誇讚着,這口水也是直嚥着。

    等到了開飯的時候,老朱和黃師傅還有丁掌櫃幾人對視一眼,這是一桌全野豬宴啊!

    烤野豬肉、豬頭也和他們平日裏做的不一樣,那冒着油光的顏色,看着就讓人食慾大漲,紅燒豬蹄,就連帶着臭味的肥腸,看起來也是那麼的味道香。

    安竹留了一些烤肉帶回家,剩下的全部都給大家分着吃了。

    這一頓飯,大家喫的滿嘴流油,個個撐的肚子鼓鼓的。

    “娘,我這輩子從沒喫過這麼好喫的烤肉。”朱喜朵摸着自己圓滾滾的肚子,這輩子,喫肉喫到飽,還是第一回呢。

    “朵兒呀,夫人是好人。”老朱媳婦誇讚地說着,“將軍大人是好人,夫人更是好人。”

    “嗯,他們都是很好很好的人。”朱喜朵重重地點頭。

    “朱總管,茶園你們這兩天就辛苦你們了。”安竹臨離開前,特意再去茶山查看了一番,修剪過的茶樹,確實好看了很多。