我們進來是這裏的第一批客人，坐在了角落的位子裏面。
我們要了幾個當地的小炒，服務員是個小夥子，問我們要什麼酒的時候，特意向我們推薦了一款洋酒。
現在改革開放，很多洋酒都進入了內地市場，我也嘗試着喝過那玩意，始終不對口味。
我說：“我們不喝洋酒。”
“我們這裏啤酒有……”
我說：“白酒，給我們先來一瓶劍南春吧。”
他點點頭說：“好的，請稍等，酒馬上就來。”
酒可不是馬上就來的，他出去現給我們買酒去了。不過速度還行，不到十分鐘這酒就買回來了。
我們四個坐在這裏喝了起來，接着，客人們陸陸續續就來了，這裏的客人都比較安靜，不像是別的酒館裏吵吵鬧鬧。
在這酒館兒的牆上就掛着一個很大的“靜”字，這個字時刻在提醒着人們。這裏的安靜，和這個字是有絕對關係的。
酒館兒裏不許吸菸，這倒是很少見。不過這裏的生意倒是很好，也許正是因爲規矩多，生意纔會好。畢竟有很大一部分人受不了煙味兒，我就是不喜歡煙味兒的人之一。
要是有這樣的酒館兒，即便是菜品差一些，我也願意進來喝上兩杯。
我可是一直等着女老闆露面，但是一直喝了半個多小時之後，這女老闆也沒露面。
梁麻子說：“要不要去後面找一下。”
我說：“再等等。”
梁麻子說：“還等啥呀？菜都喫沒咧！”
我說：“再加幾個菜。”
我們又加了幾個菜，一瓶酒不夠喝，只能又把服務員叫來了，問他店裏還有什麼酒。服務員說店裏有當地作坊裏釀造出來的純糧酒，五十二度，不上頭。價錢也比瓶酒便宜很多。
這酒在一個大瓶子裏裝着，裏面還泡了像是人蔘的東西。我最受不了酒裏面泡東西了，我問有沒有不泡東西的酒。他說：“有是有，只是不好看。”
我指着說：“就給我來這個，每個人來一杯。”
小夥子開始給我們倒酒，就在他倒酒的時候，我問他：“這店是你開的嗎？”
“我就是個夥計，你們北方叫店小二還是叫跑趟的啊！”
我說：“你普通話說得比我都好，你是本地人嗎？”
他說：“我是本地人，我婆婆家是承德的。”
我說：“婆婆？”
他說：“外婆，姥姥。”
我這才點點頭哦了一聲，我說：“你們老闆好奇怪，怎麼非要晚上開業呢？中午那一頓生意怎麼不做？”
他搖搖頭說：“這我可就不知道了。你得問問我們老闆才知道。”
我這時候伸着脖子東張西望起來，我說：“你們老闆來了嗎？”
他說：“要是平時就應該來了，今天應該是有事，來晚了。不過應該很快就會來了吧。”
我嗯了一聲說：“等你老闆來了，我得問問她。”
四杯酒倒滿了，我和小夥子一人兩杯端了過來。小夥子說：“嚐嚐這酒，純糧酒，不上頭。”
王弗說：“散酒啊，多少錢這一杯。”
小夥子說：“二十這一杯，一杯酒是三兩。”
王弗說：“散酒還這麼貴啊！”
我這時候喝了一口，這酒確實不錯，我趕忙說：“你嚐嚐，這酒還行。”
王弗嚐了一口，這才點點頭說：“確實還行。你說也奇怪了，我以前吧就喜歡喝啤酒，但是現在我突然就變口味了，從前年開始，喜歡喝白酒了。”