然後對着皇甫夜說道:“大哥,把這一盆涼粉放到外面的雪地上,能快速冷卻,這樣咱們就能喫上飯了!”
皇甫夜點頭照做,這也是他第一次看到涼粉的製作過程,沒想到居然這麼簡單。
東北的天氣是非常寒冷的,幾乎都在零攝氏度以下。
這個村子裏,家家戶戶都將宰好的雞鴨魚鵝,甚至是包好的餃子都放到外邊的雪地裏凍上。
在這裏,村民們是不需要冰箱的,大自然的冷凍條件比冰箱的製冷條件要好得多。
果然,沒多大一會兒,也就僅僅半個小時的功夫,糊糊狀的涼粉兒就已經成了冰涼冰涼的塊頭狀。
村裏有很多的大柳樹,每到冬天,所有的樹葉都凋零了,但是每條柳枝上都掛着晶瑩剔透的冰溜子。
大寶飯店的後院裏也有很多這樣的大柳樹,蕭子賀望着窗外樹上的冰溜子出了神,突然,他有了一個很好的主意。
走出廚房的門口,蕭子賀跺跺腳,哈哈氣,隨手拿起了地上的一個大鐵盆。
他把樹上掛着的冰溜子分分採集了起來,放到大鐵盆裏。
“子賀,你收集冰塊做什麼?”皇甫夜不解地問。
蕭子賀笑盈盈的回道:“大哥,剛纔我在廚房看到有草莓醬汁,尋思着做一個冰水果子露!”
“冰水果子露?”皇甫夜喃喃自語,他從來沒聽說過這種東西,不過聽名字就知道跟冰溜子離不了關係。
蕭子賀和皇甫夜端着兩大盆冰溜子回到了廚房內,他們把草莓果醬放到冰溜子裏,不停的攪拌,同時也放了一些冰水。
這樣一來,兩大盆嬌豔欲滴紅豔豔的冰水果子露就做好了,足夠二三十人喝。
冰水果子露的外觀形狀跟紅酒特別相似,只不過喝起來卻是特別的酸爽,別有一番滋味。
秦大寶坐在炕上看着蕭子賀和皇甫夜他們兄弟倆個的忙活,不由得生起氣來。
“喂,我說你們兩個真是好意思,草莓果醬很貴的,不比麪粉和蔬菜便宜,你們得交錢!”
“店家,你這話說的就不對了昂,草莓果醬在你這廚房裏只能算作是輔料,我並沒有食言呀,你現在收我錢,可就有點兒不對了啊!”
秦大寶這算是突擊不成蝕把米,他看着蕭子賀拿着的那瓶被用光了的草莓果醬,很是惱火。
那瓶草莓果醬僅僅只有五百毫升,卻被蕭子賀製作成了兩大鐵盆的冰水果子露,如果拿去賣的話,可比單單的草莓果醬值錢多了。
“我說你們兩個簡直是喫飽了撐的,屋裏那個東瀛人可不是個東西,你們要是給他做飯喫,我還真有點看不起你們兩個!”
秦大寶嚼了一口瓜子,然後把瓜子皮呼倫個的全部吐了出來,非常不屑的對他們說着話。
蕭子賀先是微微一笑,然後伸出一個小拇指。
“你放心,我要是給那個東瀛人做飯,我就是這個!”
聽到這句話,秦大寶惱怒的心情瞬間回落了起來,這是他最滿意的答案,不過他還是覺得那幫給東瀛人做事的人也不是什麼好東西!
皇甫夜把在雪地上放的冰冰涼涼的涼粉兒端回屋內後,蕭子賀將涼粉切成均勻的小丁。
然後進行了一系列的切絲切蔥切姜過程,這一行爲給秦大寶看的魔怔的不行,他從來沒見過刀工這麼六的。
“兄弟,你是皇甫家的徒弟嗎?以前我聽說過皇甫家的人刀工都不錯!”
“店家,我不是皇甫家的人,我身邊這位大哥,他是!”說完,蕭子賀拿手指指了指皇甫夜。
緊接着,蕭子賀開始往鍋裏倒油,油開以後下蔥姜,然後將切好的涼粉丁全部倒入鍋裏,不停的翻炒。
涼粉出鍋的時候,整個廚房內香氣撲鼻,秦大寶光聞着味道就覺得特別賞心悅目。
“小兄弟,能給我留一碗嗎?我從來沒聞到過這麼飄香的味道,感覺能讓人飄飄欲仙似的!”
“過獎了,只不過這一大盆涼粉正好夠屋裏那幾個人喫的,你呢,就把鍋底的那些胡鍋巴給吃了吧?那纔是炒涼粉的精華所在!”
蕭子賀終究還是沒有給秦大寶留下一碗飄香四溢的涼粉,他和皇甫夜擡着做好的冰水果子露和炒好的涼粉離開了廚房。
秦大寶看看鍋裏的糊鍋巴,心裏暗罵着蕭子賀小氣,但同時按耐不住自己的口水。
他穿着鞋下了炕,來到鍋邊,用手拿起炒糊了的鍋巴放入嘴裏,一瞬間覺得整個口腔乃至食道都已達到了讓人興奮的境界。
“沒想到這玩意兒居然這麼好喫,看來那小兄弟說的沒錯,整個涼粉的精華全在鍋巴里!”
……
睡在大通鋪的陳三亮和手底下的兄弟們喫完了炒涼粉,喝完了冰水果子露,非常心滿意足的愜意的躺在大通鋪上。
他們的嘴裏依舊殘留着那股飄香的味道。
“蕭大廚的手藝真是名不虛傳,簡簡單單一個炒涼粉就能給我們答對的樂呵的,這可不是一般大廚們能比擬的!”
陳三亮一邊嗦愣着牙縫裏殘留的餘味,一邊誇讚着蕭子賀。
只有松本慎介並默不作聲,本來他不怎麼餓的,但是看着這些人喫得津津有味,他的肚子也開始咕咕了起來。
該死!這個不爭氣的肚子!……松本慎介強捂着自己的胃。
一晚上的時間過得飛快,次日清晨,衆人剛起牀,就看到了漫天飛舞的雪花。
“這什麼鬼天氣?簡直影響我的計劃!”
松本慎介望着窗外飄零的雪花,情不自禁的在桌子上大拍了一下,因爲一旦下雪就不能進山了,整個山區都得被封山。
他最後悔的就是沒有看天氣預報,倒不是說自己沒有看,只是這破地方連個網絡信號都沒有。
秦大寶可樂壞了,他昨天晚上看電視臺天氣預報的時候知道今日會有大雪。
但是沒有告訴松本慎介等人,因爲只要松本慎介在這裏住一天,就得多交一天的房錢。