分別是松鼠桂魚、什錦葛仙米、五鮮羊肉、三鮮木樨湯、軟炸裏脊、清拌蟹肉。
這六道菜,其他人不曉得來源,但是柳生旦馬守卻非常明白,這是選自滿漢全席一百零八道菜中的其中六道。
松鼠桂魚起源於蘇州的傳統名菜,也是滿漢全席的其中一道菜之一,只不過蕭子賀做了些改變,讓魚的外形更加像松鼠。
果真,松鼠桂魚這道菜和魚香肉絲一樣,還是沒有松鼠啊!
至於什錦葛仙米、五鮮羊肉、三鮮木樨湯、軟炸裏脊、清拌蟹肉,也是通過滿漢全席中的菜品改良過的,更適合現代人的口味。
蕭子賀所做菜品的規格遠遠比柳生旦馬守做的規格要高。
評委方大鐘喫完後連連稱讚:“果然沒有看錯人,這味道絕了!”
就連米其林三星大廚阿列克塞馬克西莫維奇也對蕭子賀的廚藝點頭表示認同。
“沒想到大夏的美食這麼好喫,這是我以前從未喫過的,也未曾見過的!”
高麗國、越國的評委也比較傾向於蕭子賀的菜品,這讓東瀛的評委很不滿。
“一個只會製做泡菜的國家和一個只會使用手抓飯的國家,能懂得什麼叫做美食嗎?”
這句話無異於得罪了高麗和越國的評委們。
即使你東瀛美食再怎麼牛逼和厲害,也不能這麼看不起人不是!
東瀛評委不是傻子,他們喫的出來蕭子賀的菜品比柳生大將的好,但是不願意認輸。
畢竟柳生家族的廚藝象徵着東瀛的臉面。
蕭子賀無論從菜品的口味上,還是廚藝上,甚至是炫酷的刀工技術上都處處豔壓柳生旦馬守一頭。
這一仗徹底讓蕭子賀在東南亞打開了知名度,因爲現場有很多媒體是國外的。
即使蕭子賀表現的很優秀,最終比拼的結果也是掌握在各大評委手中的。
其他評委都好說,只有東瀛的評委不想給蕭子賀那麼高的分數,倘若其他評委正常打分,只有東瀛不按照正常邏輯來打分的話,那麼,蕭子賀這次比拼肯定是敗的。
柳生佐藤肯定不希望自己爺爺輸了,他默默祈禱,哪怕讓評委造點假,說點謊,也不能讓蕭子賀贏了。
畢竟柳生旦馬100多歲了,如果他真的這次比拼輸了,還有何顏面在東瀛混下去。
別說東瀛了,就是整個東南亞都得丟人丟大發了。
如此一來,柳生旦馬守心魔不但沒戰勝,還會讓自己沒有顏面,甚至覺得無顏存活於這個世上。
“蕭景炎啊蕭景炎,沒想到我柳天賜這一生都要敗在你們爺孫兩個的手上!”柳生旦馬守暗暗感慨。
他自知自己的水平不如蕭子賀,但又不想贏得這麼不體面,所以乾脆跟東瀛評委說:“照實打分,我主要想看看我與蕭家人的差距有多大!”
“可是,柳生大將,這事關咱們東瀛的臉面呀!”
“不要緊!我不在乎這些繁文縟節!”
東瀛的評委們大都出自柳生但馬守或者柳生健太郎的門下,對於柳生大將的命令,也不敢不從。
各國的評委們經過了十分鐘的激烈爭討,有的認爲柳生旦馬守的廚藝雖然不如蕭子賀,但不看僧面看佛面,分數也不能打的太低了。
“柳生大將不但是咱們的長輩,也是在坐有些評委的師傅,如果讓他輸的不體面,會不會影響東南亞廚界的局勢!”
“影響不影響,我不知道,我覺得咱們應該公平公正的進行打分,柳生大將選擇跟蕭子賀進行這場比拼,想必是做好了一切心理準備的!”
“這場比賽打分實在是太難了,於公於私都不知道該怎麼打,公平公正說的容易,做起來太難了!”
“要不咱們還是聽從柳聲大將的意思吧,他也希望看看他真實的水準,就是從神位上掉下來,那也是避免不了的,畢竟長江後浪推前浪,終究會把前浪拍死在沙灘上!”
……
最終的分數結果出來了,蕭子賀以59點9分輾壓了柳生旦馬守。
每一道菜的最高分是十分,六道菜的滿分也就是60分。
但評委之所以給蕭子賀打59點9分,主要是東瀛廚師覺得,那道松鼠桂魚裏面沒有松鼠,名不符實。
這理由也真夠貽笑大方的!
至於柳生旦馬守的分數,評委團們沒有公佈,反而直接宣佈了蕭子賀贏得本次比賽的勝利。
其實這麼做也是不想讓柳生旦馬守輸的太難看。
蕭子賀十分鐘同時炒了六口鍋,而柳生旦馬守半個小時才同時炒三口鍋。
這差的不是一星半點!
光憑這,蕭子賀就足夠封神了。
當媒體記者詢問蕭子賀是憑藉什麼戰勝柳生但馬守的時候,蕭子賀卻說:“當然是憑運氣了!”
足夠謙虛和低調!
“聽說你家祖上是御廚之家,請問是真的嗎?那你戰勝柳生但馬守的廚藝是不是來自於宮廷的廚藝呢?”
媒體記者也不知道哪裏得來的消息,直接把蕭子賀家的祖宗十八代往上倒了倒。
“沒錯,我確實是御廚傳人,我爺爺並沒有教我做過很多的宮廷祕菜,但我爺爺留給我一本菜譜,名字叫做蠶絲帛書。
但是原本丟了,不過我腦海中有記憶副本,我將會把我家的那本菜譜無償的捐獻給美食協會,讓更多的人學到大夏美食!”
誰也沒想到蕭子賀居然會把蠶絲帛書捐獻出去。
這令很多人感到喫驚,也感到不可思議!
“這個人瘋了吧?自己家的祖傳祕方居然往外傳,難不成腦子瓦特了?”
“這怎麼回事?這蕭大廚一切不按照常理出牌呀,贏得了比賽,說些官話就行了,爲什麼要捐獻出蠶絲帛書這本菜譜呢?”
“是不是受了什麼脅迫?或者本次大賽有黑幕,比如冠軍給他,然後逼他交出他家的菜譜祕籍!”
……
一時之間衆說紛紜,很多人真的不理解蕭子賀爲什麼會這麼做,包括柳生佐藤和柳生旦馬守,甚至是皇甫俅。
蕭子賀完全可以把每一道菜品的祕方賣個高價,然後隱居山林,喫喝不愁,可他沒有這樣做。
其實蕭子賀知道,如果他再不把蠶絲帛書捐出來,估計東瀛人就會把蠶絲帛書的副本賣給各個GJ,以此來贏取暴利。