“你今天好奇怪啊,爲什麼會有這種想法?”蕭子賀不解的問。
柯落落笑答:“你知道我這這輩子最大的夢想是什麼嗎?就是將柯凱餐飲集團帶向國際!
其實不瞞你說,當初我喜歡你,願意跟你交朋友,是因爲覺得你很純真,很善良,跟我周圍的朋友都有很大的不同。
後來跟你慢慢接觸,時間久了,也大約知道了你是御廚傳人,那個時候我對你的看法又加深了一層。
直到慢慢對你有了情愫,那個時候我父親的身體不是很好,我已經成了我父親預訂的接班人。
他老人家一輩子最大的願望也是將柯凱集團帶向國際,將大夏美食文化帶向國際。
咱們大夏美食不比任何國家的美食差,但是能上得了米其林三星排行榜的餐廳,幾乎寥寥無幾。
即使有些上了三星排行榜的,也都是花錢買的,很少靠實力去做到。”
蕭子賀點點頭,對這一看法,他也表示認同,因爲好多米其林三星飯店做的菜確實不怎麼好喫,甚至可以說是徒有虛名。
但是這玩意兒仁者見仁,智者見智。
有的覺得好喫,有的覺得不好喫,所以說,米其林三星的標準也不能一概而論。
但是好多飯店或者餐飲企業都會去爲了爭奪這個米其林星級的稱號而爭得頭破血流,甚至採用動用關係,花錢等手段。
蕭子賀皺着眉頭:“你的意思是讓柯凱集團門下的餐飲連鎖店也個個都成爲米其林三星?”
柯落落搖搖頭:“不,米其林三星只是國外的標準,我想做的是咱們大夏的三星,憑什麼他們國外能做到,咱們做不到?”
“你這個想法有些難度啊!”
蕭子賀嚼着牛排硬嚥了下去,然後吧唧吧唧嘴。
他覺得女朋友的想法太過於不切實際,要想撼動米其林三星的位置,簡直難於上青天。
“沒有難度,還能叫夢想嗎?”柯落落道。
“說的也是哈,可是我蕭子賀只會做夏餐吶!”
“這個不要緊,你知道師夷長技以制夷嗎?學習西方的優秀美食文化,然後在此基礎上擇優擇勝,將咱們大夏美食發揚光大!”
“師夷長技以制夷,這好像是課堂上歷史老師教的!”
“沒錯,當初很多其他國家的人都來咱們大廈學習美食製作,包括東瀛高麗等國,但是現在的東瀛美食和高麗美食在國際知名度上都要高於咱們大夏美食,這令我很不能理解!”
柯落落的表情和語氣十分耐人尋味,蕭子賀細細回想,從認識女朋友以來,她好像對什麼壽司啊、冷麪都特別抗拒。
搞了半天,原來目標這麼大。
確實也難怪,現在的很多年輕人都喜歡喫泡菜冷麪,好像是在引領一種潮流似的。
令人不解的是,這部分年輕人放着好好的新鮮蔬菜、肉食不喫,偏偏喜歡別的國家一些東西。
典型的崇洋媚外心理。
這種心理在一定程度上壓抑了大夏美食文化的傳播。
國內人都不尊重自己國家文化的東西,更別提讓別的國家的人來尊重了。
其實泡菜這種東西吧,不能說它不好喫,也確實可以當菜食用,但喫多了確實對身體不怎麼好。
不如新鮮菜餚喫的舒坦。
柯落落想不明白,爲什麼一個泡菜都能引領一種潮流?甚至是很多高麗飯店在國內非常流行,而且價格不菲,遠遠超過了本土的飯店。
一份壽司的成本,也就不到一塊錢,但是卻可以賣到幾十塊,甚至上百塊之多。
“子賀,你說過會幫我,我現在希望你做的事就是在本屆廚王大賽上奪得冠軍,這樣你就有機會參加國際廚王爭霸大賽了!”
“我,我全力以赴吧!”
蕭子賀被柯落落的言辭說的有些動容了,人活一世,總應該做點有意義的事兒,究竟什麼是有意義的事兒?不同的人有不同的看法。
既然身爲廚子,那就是要傳播廚子的理念,廚子的文化。
這時候,服務員美女領着一個國外大廚敲了敲包廂的門進來了,微笑着點頭介紹。
“你好,先生小姐,這是我們的米其林三星大廚阿列克塞.馬克西.莫維奇.比什特洛夫斯基!將由他爲你們製作最後一道菜品!”
原來是柯落落點了一道叫做比翼雙飛的菜,價值6666元。
蕭子賀聽着這麼長的一串名字,感覺這名字起的沒有一點兒意境,“這哥們兒叫啥?”
服務員重複了一遍,但蕭子賀還是沒記住。
對面的柯落落卻是微笑迴應:“好的,特洛夫斯基先生,請你開始吧!”
特洛夫斯基身高有一米九,長着絡腮鬍須,穿着白色大褂,頭頂廚師帽,渾身潔白無瑕,沒有一點油煙氣。
所謂的比翼雙飛,其實是一道攤雞蛋,但是這個攤雞蛋跟別的攤雞蛋可有很大的不同。
特洛夫所選用的雞蛋是來自海外的農場養殖雞蛋,養的雞也沒有用一點雞飼料,非常的純淨自然。
接下來就是特洛夫的表演過程。
雞蛋在鏟子上飛速旋轉,這個過程表演了足足有半分鐘,隨後,特洛夫將雞蛋殼輕輕一打,然後順着鏟子的角落在鐵板上形成了一個心型圖案。
最後來了個箭心。
蕭子賀張大了嘴巴,心裏默默罵道:尼瑪,老子是來喫飯的,不是來看你雜耍的,狗屁三星大廚,騙子!!!
老子的血汗錢呀!
擱誰誰都會心理崩潰的,不就是個攤雞蛋嗎?不就是個變着花樣的攤雞蛋嗎?憑什麼值那麼多錢?
難道就因爲你是三星大廚?
難道就因爲你是外國人?
難道就因爲你長的帥,個子高?
這頓飯讓蕭子賀喫的既激動又憋屈。
喫完晚宴付賬的那一刻,蕭子賀激動的心,顫抖的手,很不情願的將銀行卡d交給了收銀員。
這頓飯足足花了他兩萬元的紅票票。
花這麼多錢能喫飽的話,他也不會太計較,但是花這麼多錢卻沒喫飽,這讓他心都在滴血。
“看到了吧,當代年輕人好多人的消費觀都是這樣的,難道你不想改變這一現狀嗎?”
柯落落挎着蕭子賀的胳膊,在京都的馬路牙子上慢悠悠的走着。
俗稱壓馬路。
蕭子賀點點頭:“落落,我覺得你說的對,憑什麼國外一些雜耍技術就可以價值別人一個月的工資工資?咱們大夏美食可比這些玩意兒好喫多了!”
“那你還不努力!”
“咱們一起努力!”
“一言爲定哦!”
“那當然了!”
蕭子賀將柯落落送回了柯凱集團在京都的總部,不得不說,柯凱集團和龍騰集團的規模差不多大,樓層都是那樣高聳入雲。
深夜,蕭子賀摸着沒喫飽的肚皮,孤零零的一個人遊蕩在大街上,他難以抑制自己情緒,大喊了幾聲。
“啊……啊……”