初賽階段大浪淘沙僅剩三十名選手，所以，評委們對這三十人也會更加重點照顧。
蕭子賀和朱賀軍在相鄰的位置上，一個是一號選手，一個是二號選手，要不是中間有個隔板擋着，他倆估計又能打起嘴仗來。
評委組成團是由菜系八佬的大鱷們和美食專家史珍香、國宴主廚方大鐘以及贊助商派來的常遠和蕭劍擔任。
評委一共十二人，外加一個特邀嘉賓柳生旦馬守。
由他們共同坐鎮。
蕭劍和蕭子賀長相極爲相似，這讓評委們大概心裏有了個譜，他們紛紛猜測，可能這二人是親兄弟兩個。
蕭炳南之所以派蕭劍去當評委之一，就是想告訴這幫菜系大鱷們，莫要動什麼鬼念頭。
即使保證了這幫評委們不動歪念頭，也難保選手們之間不會動念頭。
蕭子賀剛進入賽場時的表情還非常鎮定自若，但沒過多久，就感覺肚子裏有股氣，隨時想要放屁。
如果中途離開賽場，就說明棄賽。
“難道我喫壞什麼東西了？”蕭子賀自言自語。
“不應該呀，這兩天的伙食標準，都是酒店提供的，難道酒店在我的餐飲裏下了瀉藥？”
幸好選手們之間是用隔板擋住的，要不然放個屁，肯定能把人給薰死。
蕭子賀使勁兒剋制住肚子裏的氣體，儘量不讓它們放大聲，畢竟現在是直播現場。
要是讓觀衆們發現異常，簡直丟人丟到家了！
既然不能半途退場，那就只能儘快在最短的時間內做完麪點、冷葷、熱菜這三個考覈項目了。
賽場中的朱賀軍聽到隔壁傳來的連環屁，輕蔑的冷哼了一句：“看你能挺到何時？”
朱賀軍臉上得意的表情好像非常有自信能拿到本組的晉級卡似的。
其實導致蕭子賀鬧肚子的始作俑者正是朱賀軍，他和周凌雲顧意找秦雙雙的麻煩，就是轉移蕭子賀的注意力。
這一切都是他們計算好的。
當朱賀軍得知自己和蕭子賀在一組別的時候，那個時刻他就犯了難，一時之間不知道該怎麼辦？
所以便求助申言了。
申言準備的瀉藥，是打算在自己和蕭子賀的對決中用到的，但沒想到，組委會的安排沒讓他碰到蕭子賀，那瀉藥也就沒有用處了。
那瓶瀉藥價值不菲，是申言花了大價錢從藥販子手裏買來的無色無味的水晶藥劑，只要一滴，就能讓人拉肚子拉的直不起腰來。
申言見到朱賀軍來求他幫忙對付蕭子賀，他便將瀉藥拿給朱賀軍了，反正除掉一個強勁的對手，對他來說，百利而無一害。
申言出身名門，而且師從名師，但是有的時候心眼兒特別小，他不允許有比他實力更高的人的存在。
既然廚藝上打不過蕭子賀，那就從賽場外想辦法除掉他。
這也是申言混跡於廚界中的主要生存法則。
下藥，是最沒有含金量的淘汰掉對手的做法，也是一本萬利的做法。
原本參研是打算寄高明之手，除掉蕭子赫，然後再去檢舉高明的，但她發現，高明除了和周凌雲走的近y，其餘人一律不接近。
所以朱賀軍的請求幫助讓申言也看到了先對付掉蕭子賀的希望。
留着高明以後慢慢對付吧！
縱觀整個初賽過程，對申言有威脅的，除了蕭子賀，也就高明瞭。
雷震子和皇甫夜看着屏幕上面部非常扭曲的蕭子賀和洋洋自得哼着小曲兒的朱賀軍，他們倆有種非常不好的感覺。
“子賀這是怎麼了？”皇甫夜非常擔心，一臉憂心忡忡。
雷震子答：“莫不是喫壞了肚子吧？”
“可是他一直喫的是酒店的選手餐呀，而且選手們是統一喫的早餐，我感覺不應該有什麼問題！”皇甫夜摸索着下巴，閉着眼睛靜靜的思考。
“難道是別的路數上有啥問題？有人要對蕭老弟下手？”
“那有可能是今天早上喝的礦泉水，對了，你們早上手中的礦泉水離開過你們的手嗎？”
“好像沒有……不對，先前那陣兒周凌雲和朱賀軍找雙雙姐麻煩的時候，我倆正在嘮嗑，後來聽到動靜，隨手就把礦泉水放現場的桌臺子上了！”
雷震子突然一拍腦袋，好像想到了什麼似的，又道：“你說該不會有人在我們離開的過程中下藥了吧？”
皇甫夜點點頭：“看樣子好像是，子賀那扭曲的表情很像拉肚子的表情，但是他愣是憋着不敢放！”
他不敢想象能憋得住藥性的拉肚子是何等意志力的存在？又是何等意志力的堅強？
皇甫夜深深地嘆了一口氣，爲蕭子賀的比賽捏了把汗。
“是啊！複賽階段對每個選手來講，真的很重要，一切造化就看子賀他自己了，如果忍不住退賽，也是有可能的。
究竟藥是誰下的？咱們一會兒去警衛室調監控！總之，絕不能讓壞了心眼的人得逞！”
“還用看嗎？肯定是朱賀軍啊，故意找雙雙姐的麻煩，聚焦咱們的目光，然後好好找機會下藥啊！”
“朱賀軍全程在咱們的視線之中，他想下藥，簡直難於上青天，我想看的是誰現場在礦泉水中給子賀下藥了？
我感覺這個人如果被爆出來，一定是個驚天大新聞！沒準兒會讓八佬們顏面無存！”
“你不會是想說是腎炎吧？”
“有可能！”
“我就說那個申言不是什麼好東西，起的名字怪好聽的，叫申言，我看是腎炎吧，哼，爛腸子一個！”
事情分析到這裏，雷震子和皇甫夜已經顧不得對朱賀軍和申言進行語言上的討伐了，他們要做的就是儘快調出監控視頻。
如果蕭子賀堅持住了，贏了比賽還好說，如果輸了，那個監控視頻就是控訴朱賀軍及其同夥最強有力的證據。
他們相信組委會一定會公正公平的處理這件事，沒準還能給蕭子賀補發一個晉級卡呢。
蕭子賀在比賽過程中根據組委會提供的食材，選擇了蔥油大餅、拌菜花、冰火大鰲蝦三項菜餚作爲參賽作品。
這三項菜品，一是製作過程簡單，二是用時短，三是口感佳。
其實選擇這三個菜餚也是迫不得已的選擇，因爲他實在憋不住了，一個拉肚子的意外之舉打散了原本的計劃。
只能通過用時短口感佳的菜餚來增加勝算了。
任何比賽過程中都有個忌諱，就是不要當第一個做完菜的人，因爲評委們不好打分。
但現在沒有比這選擇更好的辦法了。
蔥油大餅的製作過程就跟家常版面餅的製作過程一樣，非常簡單，而且容易上手。
組委會準備的麪粉都是一斤裝的，而且都是用白塑料袋包裹着的，這在選擇上就只能選擇這一種。
蕭子賀隨機選了一袋麪粉放入盆中，加入了一勺細鹽。
在麪食中加入一點點鹽，做出的麪食口感會更好，這也是蕭子賀幹廚師以來得出的經驗。
快速順時針攪動混合均勻，然後加入了一點酵母，最後加入了一個母雞蛋。
將雞蛋攪碎後順時針快速攪拌。
他的動作很急切，而且表情很扭曲，彷彿一點都沒有享受做菜的樂趣，評委們看着都着急。
“這一號選手是不是有什麼毛病啊？臉部居然扭曲成了那個樣子，是對咱們評委的挑釁嗎？”申振華笑言。
方大鐘回懟：“有可能是一號選手身體有什麼不適吧，咱們重點不應該看選手的面部表情，而應該放在菜的成品上，不是嗎？”
其實最關心蕭子賀能否晉級的不是史珍香，也不是蕭劍、常遠等人，而是方大鐘。
蕭子賀能參加廚王大賽，是方大鐘幫他報的名，也是方大鐘想讓蕭子賀將大夏美食帶到國際的一個強有力支持者。
他心裏默默祈禱：蕭子賀你可千萬不要出事，一定要順利晉級呀！
史珍香看着自己乾兒子的一頓操作，有些十分不理解，她知道自己乾兒子的實力，可現在居然做了一道家常版的蔥油大餅。
蕭劍也特別不理解少爺爲何要做那道是個人都能做的蔥油大餅，雖然他看出來少爺有些力不從心，但也沒必要這麼糊弄啊！
不由得默默捏了把汗！
蕭子賀的手上沾了一點點油，強忍着肚子裏那股隨意亂竄的氣體，控制着面部表情，也控制着顫抖的雙手，使勁兒的將面揉到一起。
揉完麪糰後，他將面蓋上保鮮膜，醒發十五分鐘。
在這個過程中，蕭子賀快速的拌了個涼菜，就是用紫甘藍、豬耳朵、花生米、黑木耳、黃瓜、胡蘿蔔…等食材組裝了一個拼盤。
在拼盤加入醋和糖，然後快速顛盆，讓每一滴醋和糖蘸上攪拌的每一個食材，形成了酸甜口味的拌花菜。
蕭子賀考慮到評委們有年紀大的，有中年的，還有像常遠和蕭劍那樣的小年輕，所以才選擇了這套拌花菜。
因爲酸甜口味的食品適合老中青三代人，總的來說，就是拌花菜這道冷葷涼菜老少皆宜。