“父親嘗一嘗臘肉，覺得味道怎麼樣？”
茶籽油壓榨之後的茶籽餅也是好東西，對於魚塘，治病都有幫助，當然最直接的就是做燃料取暖。
用茶籽油煙薰出來的臘肉會帶着淡淡的茶香，別有一番味道，劉表也是細細品嚐區別，也是嚐了出來。
“油茶樹和茶樹有什麼不同？”
“油茶樹產茶籽，而茶樹產茶葉，各有不同，今年春茶會開始上市，只有三種，一種是明前，一種是雨前茶，一種是普通茶葉，明前茶葉價格會高於普通茶葉十倍。雨前茶葉是普通茶葉的五倍。”
“爲何?”
“清明前採摘的茶葉細嫩，品質最好，產量也最少，穀雨前採摘的品質也非常好，普通茶葉一年三摘，自然價格便宜，物以稀爲貴。而且茶樹不需要佔用壯年勞動力。”
古代的壯年勞動力是指男性壯年的勞動力，在以體力爲主的時代，男性勞動力是推動社會的主要發展動力。
“茶葉的事情你怎麼安排？”
“由糜家負責，父親，茶葉關係重大，官府直營，暫時由糜竺負責。”
“怕是多有非議！”
“父親，茶葉可以說是戰略物資，若是兩三年之後推廣到北方地區，茶葉會是北方邊疆最受歡迎的物品，北方多食肉，多牛羊。
但是人的身體需要各種互補，若天天食肉，人首先會覺得滿嘴都是油膩，而且會影響身體健康，常年只使用牛羊肉容易火氣旺盛，茶葉則能與其很好互補，而且容易攜帶！”
人沒有肉的時候，當然想喫肉，但是讓你天天喫肉未必扛得住，北方遊牧民族如匈奴等不缺牛羊，但是他們那邊也沒什麼蔬菜，茶葉就是一個很好的補充了。
“真會有如此功效？”
“千真萬確，日後若是操作得當，茶葉換戰馬並非難事，父親當知其中的重要性，日後若是能一統北方，到時候不缺戰馬了再放開也是可以的。”
劉表沉吟了，他也是懂得取捨，既然劉琮說能達到這種程度，他是相信的，自己的這個兒子從小都顯示了各種不平凡。
“若是爲官營，怕是非議也不小，鹽之事你應該清楚，兩年時間爲父也不過是勉強將南郡，武陵，長沙以及章陵郡收爲官營。”
鹽鐵自漢武帝就是官營，但是漢末戰亂之後，官府威信遭到極大衝擊，黃巾之亂前便是私鹽氾濫，如今更爲嚴重。
“父親，何不讓休若先生來做這個事情，憑藉荀家的聲威，諸多世家也會給他面子，而且順便可以敲打一下黃家！”
劉表當然清楚黃祖貪財好色，但是黃祖是最聽劉表的，也是諸多世家之中最支持劉表的，因此劉表對於黃祖是最爲寬容。
“休若倒是合適人選，至於敲打的事情，以後再說。天下紛紛冉冉皆爲利，爲父在士大夫之中還有些威望，但是一些世家怕是不願。”
其中有許多難度，君與臣並非是主與奴，相互依存，若是劉表做的過分，下面的這些臣子陰奉陽違，許多政策都無法施行。
除非真正等到寒門崛起，後世楊廣想快速解決這個問題，結果被世家搞下臺了，唐太宗溫水煮青蛙，也沒有解決這個問題，唐太宗到死的時候朝廷基本都是世家把持。
直到內王外聖的李治才解決了這個問題，因爲那時候的寒門學子已經有一定比列了，李治因勢利導，提拔了大量寒門，這纔有了後面盛世大唐的基礎。
現在劉表父子換人？換誰都一樣，黃承彥弟子四百餘人，綦毋闓弟子數百人，宋忠弟子近千人，蔡家門客，門生近三千人！只有等到寒門士子能大量接觸到文字，文化的時候，那時候纔有這個底氣。
劉琮辦學背後是劉表鼎力支持的，只是沒有表現出來而已，也不能表現出來，如果劉表也是這個態度，世家就會極爲敏感。
“父親，山茶油雖然口感不好，但是其功效必然會引起諸多貴婦的追捧，而且食用久了會覺得此油非常好喫。”
“你的意思是？”
“嗯，這些本來就是會公佈的，利國利民的東西不藏着，包括花生也是一樣，花生就是長生果！”
油這個東西沒必要藏着，老百姓本來喫不起，大多數只有過節的時候嘗一嘗，建國初年很多百姓都用不起，這個時代比建國時候更差。
“這或許可行，琮兒還是準備和棉花一樣？”
“有些不同，和棉花大體相同，但是又有一些不同的是，茶油不做定價指導，也就是說這些人原意賣多少價格就賣多少價格！而且不是按照每個縣競標，而是按照郡來競標。”
“還有其他要求吧？”
劉表聽了聽應該不會這麼簡單，對自己這個兒子很清楚，不會這麼輕易的給到世家甜頭。
“茶油也好，花生油也好，其稅率會更高，棉花的稅率低，一是怕世家有牴觸情緒，其次棉花是百姓日後的必須品，高稅收不利於百姓。
花生油和茶油目前可以算是奢侈品，因此孩兒認爲當徵收1成作爲稅錢，父親以爲是否可行？”
棉花稅率是十五稅一，其實算高的，但是劉表父子開銷很大，軍隊以及農桑水利等發展要錢，修路也更是要錢的，目前修路的標準不高，若是按照馳道標準，那更是費錢。
劉表這邊治學也要錢，中原過來的士子安頓也需要官府補貼一些，後世朱棣修永樂大典每年耗費1500萬兩白銀，修書是極爲費錢的事情。
“十稅一，怕是難度很大！”
“若是加上算盤呢？若是世家原意，孩兒可派人教導他們珠算之術，孩兒想他們會同意的。”
算盤已經在小範圍用起來了，但是其他人即便有了算盤，不懂珠算之法，也弄不明白，州牧府的賬房都是劉琮派人去教的。
“你這孩子，法不輕易外傳，你倒是不在乎！”
劉琮當然不在乎，即便沒有他，北方那幾個老妖怪也會慢慢將這個弄出來，比如同爲漢室宗親的劉洪，後世尊其爲“算聖”，其弟子徐嶽便是珠算的開山鼻祖。
劉琮可還沒有放棄劉洪，劉琮記得劉岱被殺之後，劉洪便會放棄山陽太守一職，如今劉岱善在，稍等些日子即可。
劉洪歷經數朝，年歲大致與陸康差不多，小個一兩歲，按照輩分劉表也要尊稱其爲叔父，早期就邀請過很多次都被拒絕了。
“父親，藏私不利於國家！”
“伯喈那邊你要抓緊！”
劉表似乎也想到了什麼，劉洪與蔡邕相交莫逆，可惜劉表的資歷沒有劉岱那一脈輝煌，劉岱的伯父是劉寵，出任過三公，而且又是廉吏之典範，門生故吏極多。
劉洪與蔡邕一起編寫過《漢書·律歷記》，因此若是能將蔡邕忽悠到荊州來是有極大好處的。
“父親，酒的事情？”
“已經開始落實了，以後果酒，和糧食釀造的酒類分開，但是要給他們過度的時間，爲父已經明確了一年後對糧食酒徵收重稅，不過自釀不用於銷售的糧食酒和果酒是一樣的。”
漢朝多爲黃酒，但是不管是黃酒還是白酒，都採用糧食釀製，極其耗費糧食，在糧食不足的時代，通過稅收調節是非常必要的。
劉琮算了算時間，如今已經過了清明，正常軌跡的話，董卓沒幾天可活了，不過要是董卓幹翻了長安世家也是正常，誰知道自己這個蝴蝶會不會改變他的命運呢。
“韓晞被爲父任命爲南郡都尉，駐軍江陵，軍隊擴充至一萬，軍師建議，襄陽如今城牆高大，又有琮兒新軍，王威的襄陽守軍不必擴充到兩萬，一萬人就足夠了！”
劉琮點了點頭，估計劉表也承受了很大的壓力，蔡家還是不允許有人能威脅到蔡家的軍政。
“江陵不是有蔡和的三千守軍？”
“正是，但是軍師等皆認爲江陵地理位置重要，當多駐軍，隨時可以支援武陵或者夷陵等地，防備益州。”
荊州格局變化不易，江夏軍權基本在黃祖手中，南郡不算襄陽的話也部分軍情在蔡家手中，章陵的軍權在蒯家手中。
“公明將軍那邊呢？”
“公明麾下目前是萬人，預計還會增加，不過公明請求讓你派人過去協助操練，若是能以新軍操練之法最好。”
“孩兒在長沙郡麾下有一人，名陳應，桂陽人，在長沙郡跟隨劉輔已經一年多了，父親以爲如何？”
陳應是劉輔在長沙郡招兵的時候招募到的，武藝還行，負責操練士兵應該問題不大，劉輔的來信介紹了他的麾下，特別提到了陳應，劉表當然明白劉琮的意思。
“可。”
南陽宗族勢力龐大，若是啓用南陽本地人，不說劉琮擔心，就是劉表也會擔心南陽世家會滲入到軍隊之中。