但顧雙燕上任後，又給總部交了一份滿意的答卷。任職浦海市負責人兩年時間，在本就利潤驚人的基礎上，又把利潤提高了40。如今浦海市的火鍋店，潭裏撈排第一，而排在第二名的火鍋店，總盤子只有潭裏撈的10而已。
不管其他火鍋店如何追趕，就是無法和潭裏撈爭鋒。
顧雙燕的出色表現，經過董事會的決定，給了她潭裏撈的股份，她也是潭裏撈最年輕的股東。
她有定期查看營業額的習慣，基本一週看兩次：週一、週三和週五。
她查看的方式很細緻，並非只看總數，而是看每一家分店的營業情況。有問題會及時指出，有業績提升會及時獎勵，在她這種督促下，每家分店發展的都很出色。
27寸的一體機超清屏幕，看數據很方便。
本來她表情還算平靜，但很快，她眉頭一皺，給一家門店做了標記。
又過了會，她又在一家門店做了標記。
等把所有數據都看完，她細數一下，已經標註了八家門店。
將這八家門店都拉出來，她仔細看了看這幾日的數據。
從上週四開始，當天營業額就沒昨天高，不過營業額也不是一成不變的，總會上下波動，她週五看數據的時候並沒在意。
今天是週一，從表格裏的數據來看，這八家店週五到週日這三天，不管是營業額、利潤、客流量都在減少。
連續四天時間，營業額共下滑了10~15之間。
查看了一下這八家店鋪的情況，沒做任何活動，也沒什麼投訴。以潭裏撈的名氣和口味，不應該出現這種情況纔對。
沒任何怠慢，她在屏幕上點了一個呼叫按鈕。
沒多會，一名長相斯文的男人急匆匆走了進來，他是顧雙燕的祕書張碩。
“這八家店最近出什麼問題沒？怎麼營業數據都在下降？”顧雙燕問。
張碩看了看八家店鋪，皺眉道：“顧總，這八家店都在正常營業，近期沒出什麼事，我聯繫店長問問？”
“嗯，調查清楚原因。”顧雙燕吩咐道。
上午，11點。
顧雙燕辦公室。
張碩和顧雙燕彙報着情況：“顧總，調查清楚了，八家店的附近，都開了一家叫‘御廚駕到’的火鍋店。這家火鍋店六天前開業，而且在網上有一定知名度，很多去喫火鍋的顧客，被他們分流了一些。”
“御廚駕到？閩南那個？”顧雙燕驚訝問。
“沒錯！”張碩回答。
顧雙燕眉頭一皺：“不應該啊，這家店先在漳府市擴張，按理說是想先佔領閩南的市場，怎麼突然來浦海了，這步子扯的這麼大！一下開了八家店，這是想在浦海大幹一場啊！你覺得他們在浦海，能發展起來嗎？”
張碩能做顧雙燕的祕書，不管是見識還是眼光，都遠非常人能比，此刻鄭重道：“這家店在閩南很火，甚至力壓兩個市的潭裏撈，說明他們有可取之處。我也關注過它們，聽說他們的藥膳鍋底，吸引了很多顧客，而且回頭客率比咱們還高，我覺得如果咱們不及時防範，很可能讓他們發展起來。”
顧雙燕點點頭，道：“我也有此擔心，雲海和漳府市雖然也是一線城市，但屬於吊車尾的排名，不是那麼重要。但浦海是公司的重中之重，市場一分也不能讓出去！他們敢來，就該照頭痛打！”
“怎麼做？”張碩問道。
顧雙燕冷笑道：“他們剛剛開業，正是打名氣的時候，只要能掐斷他們開業的火熱勢頭，前期發展畸形，後續自然就萎了。先調查一下他們的食材供應商，如果和我們