這個年代，前一種是通行的做法。文臣制定的十殺七殺，就是嚴格刑律，動不動就要砍腦袋。只是這些律法制定出來了，武將推行不下去罷了。文臣又指責武將寬縱，執法不嚴。覺得如果自己統軍，就會嚴格律法，從而軍隊上下一心，戰無不勝。
這首先是宋朝對軍隊的定位決定的。實行募兵制，當兵拿錢，管着你的生老病死，當然戰時要拼命。如果不拼命的話，那就用嚴刑峻法讓你拼命。只是發的錢夠不夠花，能不能養活家人，會不會被上級貪污，就沒人管了。如果大力整治，發的錢更多，而且實實在在發到士兵手裏。打了勝仗就賞，打了敗仗就罰，戰鬥力也能上升。只是除了岳飛等少數的人，能做到這一點的人不多。
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當大規模戰爭，軍隊的數量要求衆多的時候，，這種方法註定不行。民間的財富有極限，而軍隊的花銷無極限，怎麼能夠做到呢？於是就要改成另一種方法，任憑軍隊搶劫。我發不了足夠的軍餉，你可以去搶啊，如果搶不到就是自己的問題了。一旦開戰，地方塗炭，沒有辦法可想。
韓世忠的地盤不非常大，只能養三萬兵。岳飛的地盤大，可以養十萬兵。他們的兵力，要受經濟制約。
當然也可以像金軍，不發軍餉，一切靠搶。只要能夠搶得到，也可以迅速壯大。
很多人對軍事的理解，就是一方面發足夠的錢，一方面嚴刑峻法。認爲這樣既有足夠的誘惑力，又能夠有足夠的戰鬥力。甚至對其他的任何方法，都以一種居高臨下在的態度而嗤之以鼻。
如果沒有見過後世的軍隊，王宵獵或許也只能這樣。但他見過，而且感受過，那就不同了。
知道爲什麼而戰，也知道自己爲什麼必須作戰，這是王宵獵手下的軍隊與其他軍隊截然不同的地方。其他的幾支軍隊對這一點是模模湖湖的，而張均能夠把這一點講清楚。
這是很了起的，沒有一個人比他做得更好。
講的內容，其實王宵獵都講過。別人或者將信將疑，或者深信不疑，但不能透徹地理解。張均能夠理解，而且用自己的辦法把這些內容講透，深入到士兵思想裏。
這一點沒有人能做到，王宵獵也不行。
衆人討論得很熱烈，但沒有人真正說到點上。王宵獵沒有辦法。人的思想總是要慢慢成長，怎麼能要求別人一下子就明白呢。看了一眼張均，見他很興奮，顯然是沒有想到會受到這樣的表揚。
他還年輕，很多想法千奇百怪。但能理解王宵獵的思想，有辦法落實，就很難得了。
站起身，王宵獵道：“時間差不多了，我們去喫飯吧。順便看一看，這裏的士卒喫得怎麼樣。”
說完，王宵獵對宮天宇道：“不要因爲我們到了，就把飯做得不一樣。士卒們平時喫什麼，今天就喫什麼。給他們加菜，是我的權力，你們不要逾越！若是日後被我發現今天喫的跟他們平時不一樣，你要受重懲！”
宮天宇起稱恭聲稱是。
剛纔心裏猶豫，要不要讓食堂的飯做得好些，不要丟了臉面。但王宵獵一直以來的習慣，不許做這樣的事，所以猶豫。現在只能慶幸，幸好沒有自己去做。
到了食堂，士卒們還沒有回來，飯菜倒是快要做完了。
回身問宮天宇道：“士卒能喫飽嗎？多少時間他們能喫上一頓肉？”
宮天宇道：“石州人口太少，市面上買不到什麼東西。喫上一次肉，哪怕是一人三兩，也要近十隻羊，都把附近的羊肉買貴了。所以現在是十天喫一次，留着羊骨頭和羊雜熬湯。”
王宵獵又道：“指揮使和監押等人呢？”
宮天宇道：“軍官好一點，三五天不等。也是羊骨頭和羊雜留下，用來熬湯。現在軍中流行喝湯，食堂師父的手藝都練出來了。不過這裏的魚便宜，鑿開冰很容易捕到。今天晚上是有魚的，都是大魚。”
王宵獵點了點頭，明白他們這樣做的原因。
從後方運來的大豆這裏是充足的，所以豆腐和油不缺。軍隊中上頓豆腐，下頓豆腐，有的士卒快喫吐了。魚需要大量的油做纔好喫，也可以算是食物的補充。
想了一會，王宵獵道：“那也不能頓頓都是豆腐嗎！你們可以把豆腐做成鹹豆乾之類的鹹菜，做爲搭配。主菜經常換一換花樣，讓士卒不會喫得煩了。”
宮天宇稱是。
王宵獵對汪若海道：“此事不可等閒視之，要想辦法。由參謀廳組織些人，統一擬定軍中食譜，在這個基礎上基層部隊進行調整，不要讓士卒喫煩了。”
汪若海稱是。
這個年代，這個時候，士卒每天可以放開肚皮喫飽已經不錯了。每頓豆腐，十天喫一次肉，基本可以算是平常人家的水平。而且油可以放開喫，比平常人家又好了。
王宵獵也沒有辦法。這不是錢多錢少的問題，拿來更多的錢，也只是把物價推上去，地方出產的就這麼多。石州是山中窮州，軍隊不是常駐這裏，沒有辦法。
轉了一圈，王宵獵對宮天宇道：“軍中要想辦法，想各種辦法，讓士卒喫飽的同時還要喫好。什麼鹹菜、泡菜、臘肉等等，適合保存食物的都要的有一些。顧好士卒的胃，他們才能上陣殺敵嗎。”
走了幾步，王宵獵又道：“還有，不要讓士卒上頓小米飯，下頓小米飯，要換一換花樣。送軍糧來的時候，我記得也有不少麥子，你們可以磨成面喫嗎。一頓饅頭，一頓小米飯，一頓大米飯，這樣換着來纔好。”
麪條不適合軍中。那種食物，湯湯水水，士卒吃了訓練不了多長時間又餓了，怎麼行？所以只有病號，才適合吃麪條，好消化。再臥上一個雞蛋，就是美味了。
到了食堂旁邊的小食堂，衆人坐定。食堂上了飯菜來，擺在桌上。
一個連級食堂，師父也沒有什麼好手藝。只是煮了一盆羊肉，做了一條魚，擺了幾盆蓮藕之類的鮮菜。最後宮天宇拿出一瓶酒來，問道：“宣撫，用不用什麼酒水？”
王宵獵道：“軍中不允許飲酒。說起來，軍營之中就不許有酒水！算了，今天我的心情不錯，問不罰你了。我們喫過了飯，就到城中去。只是我的面前放着肉，外面的士卒卻沒有，心裏不是滋味。這樣吧，你把這肉拿出去給士卒分了吧。就說宣撫今日到軍營來，很高興，請他們喫肉！”
宮天宇稱是。
王宵獵道：“還有，今天晚上你們統一喫肉。一會我再送些雞來，就算我請你們。你們辛苦了！”
宮天宇急忙叉手唱諾。想不到王宵獵轉了一圈，全軍今天能夠改善伙食。