頂點小說 > 吃出個星辰大海 >第345回 簡化版的佛跳牆
    連續兩場比試,場場出人預料。

    先是柳緋鶯出奇制勝,以偷學來的炸雞方法贏了穹都裏最會烹製雞肉的裘明盛。

    接下來,又是沈天池不按常理出牌,提前亮出了自己最強的一招百豔爭春,打得劉正陽潰不成軍。

    前來現場觀戰的人們都興奮了,這一次來得實在太值了一時間,大家對於第三場的比試都充滿了期待。

    就不知林輕歌和霍雲剛兩個人,又會給大家帶來什麼樣的驚喜呢

    不必大家猜測太久,林輕歌和霍雲剛便已經雙雙進入了各自的比賽位置,開始往案板上擺放待會兒烹飪菜餚時所需的食材等物。

    這本來是常規操作,沒什麼值得太過關注的。但才過了一會兒,所有人便都察覺到不對勁了。

    霍雲剛那邊中規中矩,將需要的食材和調料在案板上擺了不少,但總共也不過十來樣東西而已。

    但林輕哥那邊卻似乎沒完沒了一般,雞肉、鴨肉、豬肉、羊肉、青筍、花菇片刻之後,他面前的案板上已經被滿滿當當地鋪上了數十樣食材。

    而且這數十樣食材當中,至少有一小半是在場觀衆,甚至臺上七位評委都不認識的新奇玩兒藝。這就更讓所有人被吊足了胃口,心癢難耐了。

    其實林輕歌也不想這麼高調地惹人注目,但穹都的食材種類實在有限,而這一次廚神大賽他也是隻能贏不能輸的。所以爲了穩妥起見,林輕歌最終還是選擇了安全第一,從美食商城裏換購了許多從匹斯峯島和星月城邦採集到的珍稀食材。

    在場的人們可不清楚這些食材的來龍去脈,只覺得林輕歌一樣接一樣的東西掏出來,即讓人目不暇接,更令他們覺得不可思議。畢竟林輕歌手裏的袋子就那麼大,怎麼可能裝得下這許多食材

    這是廚神大賽,還是魔術師大賽啊

    不管衆人怎麼想,反正林輕歌從容不迫地把幾十樣食材從一個書包大小的袋子裏掏了出來,就好像理所應當一樣,全然不顧別人幾乎被驚掉了下巴。

    這還不算,林輕歌伸手向案板下面一掏,居然不知從哪裏摸出兩口蒸鍋來。

    寧國彰大喫一驚,萬分震怒地瞪向了旁邊的服務生,心說:這是誰給他準備的蒸鍋,什麼時候藏在那裏的

    服務生們則是一頭霧水,根本沒能明白老闆爲什麼突然衝着自己怒目而視林輕歌憑空摸出來的那兩口蒸鍋,跟他們完全沒有關係啊。

    林輕歌從系統倉庫裏拿兩個鍋出來,也是無奈之舉。三香樓給每名選手準備了三口火竈,但卻只准備了一口蒸鍋,以及兩口炒鍋。可是林輕歌接下來準備做的菜前期都是需要蒸鍋的,所以他只能自己解決這個困難了。

    三口蒸鍋一齊坐上了火竈,裏面分別煮上了雞鴨等幾種食材。至於牛羊之類肉質較硬的食材,林輕歌則是提前在家裏用高壓鍋燉好,直接帶來了半成品。

    這下所有人的注意力全被吸引到了林輕歌這裏,畢竟三口大蒸鍋同時點火煮起來,其聲勢也夠驚人的了。這是要煮多少食材啊林老闆您要做的真是一道菜嗎

    沒錯,林輕歌所要做的還真就只是一道菜。

    只不過這道菜對於穹都乃至整個天穹南國、天星大陸的廚技界來講,都是匪夷所思的存在。就算在地球上,在林輕歌的故鄉華夏,這道菜在美食界也一度擁有着近乎至高無上的地位。

    所謂“壇啓葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來”。

    林輕歌今天準備要做的,便是這道“佛跳牆”。

    當初林輕歌遍嘗華夏美食,這佛跳牆可是給他留下了極深的印象。如今他晉升大師級廚技水準之後,擁有了對曾經品嚐過的菜餚進行還原製作的能力,於是他不惜花費了幾天幾夜的功夫,終於將佛跳牆這道菜的做法大致研究了出來。

    只是天星大陸的食材和地球還是有很大差異,林輕歌只好將多種食材進行了替換和省略。所以今天做的這一道,應該稱作是簡化版的佛跳牆。

    即便是個簡化版的佛跳牆,林輕歌還是足足用了十餘種主料,包括雞肉、鴨肉、豬肋、羊排、牛脊、大黃魚肚兒、山狼舌尖等等,再輔以花菇、青筍等時蔬提鮮去膩,豐富整道菜的味道和口感。

    這一系列工序做下來,沒個小半天兒時間可是不夠。就算林輕歌已經把很多耗費功夫的食材都提前加工好了,但仍是用了半個多小時,纔算把這道簡化版的佛跳牆所需的食材全部處理完畢。

    最後,林輕歌又像變魔術一樣拿了個砂鍋出來。

    說是砂鍋,其實也是他找尹風離做的石頭鍋。這個沒辦法,林輕歌可不知道砂鍋的製造工藝,只能退而求其次,拿個石頭鍋將就一下了。

    林輕歌將衆多食材逐一碼在石頭鍋裏,然後淋上高湯,再蓋上鍋蓋,小火慢慢燉至沸騰。

    至此,這道簡化版的佛跳牆算是正式完成。

    這一道菜從開始到完成,所花費的時間差不多是前兩場的總和。不過由於製作工藝複雜,林輕歌幾乎是片刻不停,臺上的評委和場下的觀衆們也都是看得聚精會神,集體忘了關注時間。

    甚至於本場比試的另一名選手霍雲剛,在完成了自己的菜品之後,也被林輕歌這邊的操作所吸引,看得津津有味。

    直到林輕歌將砂鍋端下火竈,示意完成了菜品的烹製,宴會廳裏的所有人這才齊齊地長吁了口氣。似乎是長時間集中精力的疲憊,又像是終於等到了結果的釋然。

    兩道菜餚,依然是同時被端到了七位評委面前。

    但這一次誰都清楚,所有人關注的焦點都只有一個那就是林輕歌所做的簡化版佛跳牆。

    就連霍雲剛,此刻都已經放棄了爭勝的心思,目光不輟地盯在林輕歌的那個砂鍋上,只想着看一看這道菜最終的成品到底會有何神妙的效果。

    七位評委看着面前的砂鍋,居然也不知爲何緊張起來,竟沒有人伸手去掀鍋蓋。

    如此僵滯了片刻,到底還是六爺哈哈一笑,說道:“各位,這第一口我就不客氣地先嚐啦”

    說着,六爺伸出手去,將那砂鍋的蓋子一掀

    剎那間,只覺一股異香撲鼻。眼前似乎出現了幻覺,只見一道驚虹沖天而起,絢麗無匹。

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