桃子,在他們這種高端餐廳,其實完全上不了檯面的東西。
他們的果盤,大都是進口的那種特種水果,通過特殊擺盤,可以做出各種特殊的造型,看起來極爲不錯,口感也是自然沒得說。
“柳小姐,這桃子不合適吧”楚師傅開口說道,顯得有些爲難。
果盤,好像還沒有聽過用桃子的。
柳依依自然清楚自家這位大廚的意思。
一般的食材,他根本看不上眼,哪怕是對柳依依這位老闆,該反對的時候,也絕對不會客氣。
“先別那麼早下決斷,你先嚐嘗看,我訂了五萬斤”柳依依開口說道。
楚師傅眉頭微皺。
這些桃子,乍一看真沒什麼特殊,不過柳依依這麼說,他也不好推脫。
隨手拿出一把水果店,極其嫺熟的,連這種桃子的皮,這位楚師傅也能輕而易舉的剝開,完全沒有傷及皮下的果肉。
就單單這份手藝,就讓柳依依暗暗佩服不已。
剝皮後的桃子,仿若一件藝術品一般,看起來極爲不錯。
金黃色的果肉,濃郁甘甜的果香,和以往的桃子完全不一樣的味道,瞬間傳了出來,引的後廚內的不少人關注了過來。
“嗯有點意思了。”楚師傅也忍不住自語了一聲。
“我從一個朋友那裏弄來了,號稱仙桃。”柳依依開口介紹了一番。
昨晚回來,方圓給她帶了不少,給身邊朋友嘗過,都大讚不已,這更是讓柳依依信心十足。
“仙桃”楚師傅聽到這個稱呼,忍不住笑了出來。
“還真是敢起名。”
一邊笑着,楚師傅微微切了一小塊,極其有儀式感的用叉子送到嘴邊。
作爲一個頂級大廚,任何一次品嚐食物,都是一種專業的考驗,對楚師傅這種人而言,很正式。
需要儀式感。
剎那間,桃子入口,原本神色還算是平常的楚師傅頓時臉色變了。
沒有開口,楚師傅再度切下一小塊,再度送入嘴中。
這一次,楚師傅久久沒有開口,而是眯着眼,目光盯着手中的果盤,靜靜思量了起來。
柳依依沒有打擾,靜靜等待着。
一兩分鐘後,楚師傅終於鄭重點點頭。
“不愧是仙桃,之前在米其林餐廳品嚐過的天價桃子,也沒有這個味道好”楚師傅大爲滿意。
“價格如何”楚師傅開口問道。
好的產品,往往也有對應的價格,這個時候也要考慮性價比。
“還不到咱們進口那些水果的一半價格”柳依依回答道。
頓時,楚師傅眼中更亮了。
他是廚師,更清楚這其中的利潤了,沒想到如此便宜。
“好,這種仙桃,可以準備了,多多益善”楚師傅開口說道。
只是一番嘗試,他就完全確認了下來。
周圍,一位位廚師都圍了過來,能得到這位苛刻的楚大廚認可,可不是什麼食材都能得到的。
尤其是,還是如此的盛讚。
“楚師傅,柳小姐,這真有那麼好喫”一些人好奇心大增。
柳依依沒有說話,楚師傅則是將手中的果盤朝衆人眼前一擺。
“都嚐嚐,然後給我一個各自的想法”
頓時,後廚內熱鬧了起來。
“嗯這味道,真不錯”一些人大讚。
“這是我喫過最好的桃子”
“不愧是讓楚師傅都大讚的桃子,真好喫”
一羣人紛紛感慨,同時一個個建議也都冒了出來。
這些人,都是柳依依重金聘請的廚師,水平都極高,市裏最高端的餐廳,自然需要最好的廚藝。
針對這種仙桃,當即了各自的主意。
“我覺得,可以擺一個桃子的果盤,楚師傅的這種,就很好看,再搭上一些特殊的點綴,肯定不錯”
“可以做一個冰糖水蜜桃甜點試試。”
“可以做個蜜桃紅茶”
不一會,一些有關桃子的做法被專研了出來,趁着還沒有到中午用餐點,楚師傅親自操刀,其他幾位大廚,也紛紛動了起來,各自準備了幾份,幾乎將柳依依帶回來的二十幾個桃子完全用完。
好在,方圓那邊已然傳來了消息,第一批的桃子馬上就要送來了,八百斤左右,雖然少了點,但隨後源源不斷的補充,自然不成問題。
安排好餐廳之事,柳依依心中大定,眼下就等待着中午推出的這種試喫品嚐結果了。
上河村,中午時分,一家人坐在一起喫飯,方圓心情不錯,唯獨薛金蘭依舊不怎麼高興。
一瞬間,他們家欠下了幾十萬的債。
對於一個農村婦人而言,猶如一座大山壓頂,若非丈夫兒子都同意,而且信心十足的模樣,她堅決不同意。
正在這時,一道人影快速出現在方圓家。
正是上午給方圓家幹活的那位二嬸,此刻滿臉的着急,甚至帶着一股哭腔。
同時,她另一個身份,也是大壯的娘。
“方圓,不好了,大壯出事了。”
“嗯”聽到這話,方圓一家人連忙站起身來,飯都顧不上喫。
大壯,是方圓最好的夥伴朋友,從小到大的發小,可以說比親兄弟還親的那種。
昨天,方圓還給大壯打電話,讓他回來跟着自己幹,這怎麼突然間就出事了,算算時間,應該剛要到家纔對。
“二嬸,你別激動,大壯咋了”方圓開口問道。
方大海薛金蘭也都紛紛上前。
“大壯被車撞了”大壯娘開口說道,先前接到電話時,他整個人都崩潰了,感覺天都要塌了。
她就是一個婦道人家,大字都不識幾個,根本不知道該怎麼辦,第一時間就找到了方圓。
“什麼”方圓也被嚇了一跳。
被車撞這可不是小事
“二嬸別急,告訴我怎麼回事,大壯現在在哪”方圓連忙開口問道。
大壯,是他兄弟
當即,大壯娘將先前接到電話的事情道了一遍,是來自公安局的電話,從市區打來,說是大壯在市區火車站附近,被車子撞了,現在正在醫院搶救,讓她趕緊去一趟。
聽到這話,頓時方圓一家人臉色都變了。
“走,我帶你去看看”
飯不吃了,方圓連忙開口說道,連忙從家裏拿了不少現金,帶上大壯娘,趕忙將村裏的唯一的一輛麪包車找了過來,急忙趕往市區。
正好,還有方圓準備好的八百斤水蜜桃,也一起帶了過去。