没多少天就过年了，还要寄到京市去，中间的路途，也是需要时间的！
家里头还有一些豆子，季秋雨决定也磨点豆子，做些豆腐！
天刚蒙蒙亮，几小只就起来了！
秋雪带着阿离在家里做早饭，季秋雨和秋兰去石磨那里磨豆子！
一会儿她们还要去上工，都不能耽误的！
路过的时候去喊了姜保国，这是昨天他强烈要求要跟着去的！
正好拎水的事情就交给他了，昨天已经把豆子挑干净了，是她后院种的两垄豆子，各个饱满粒大的！
几个人也不含糊，毕竟要抓紧时间的！
有了姜保国这个大劳动力，磨盘推起来也是飞快的！
本来天气冷飕飕的，这一通活计干下来，三人居然都有些汗意了！
今天来的早，没有那些妇女说三道四的，耳根子超级清净！
“大姐，下午我在家里帮你做豆腐吧！”
秋兰从来没有见过做豆腐，所以想在家里头看，还能喝豆浆，吃豆腐脑，想想就美滋滋啊！
“好啊，我要先做肉酱，然后再做豆腐，晚一点你们再回来！”
得到了季秋雨的肯定回答，秋兰心情美哒哒的！
为了豆腐脑，中午饭都吃的少了一些！
把大家都打发走，季秋雨才有时间弄自己的事情！
给姜保国拿多少肉酱呢，思来想去的，就一样十瓶吧，一共四十瓶！
家里头，一样再留出来两瓶，也够过年吃了！
另外季秋雨还拿出来一百斤大米，跟肉酱一起送过去！
还有牛肉干，家里头有一块牛肉，大概十斤左右！
季秋雨把它扔进空间，然后拿出来十斤左右的牛肉干！
完活！
下午的时间，松松的！
悠哉悠哉的刷了锅，把磨好的豆子倒进锅里头，煮开锅了就行！
然后加上篦子和纱布，进行过滤！
这一道工序会产出大量的豆腐渣，过滤出来的汤汁就是豆浆！
豆浆刚刚好，季秋雨拿出来小盆，舀了一小盆！
“大姐，我们回来了，哇，豆浆！”
秋兰早就等不及了，叫了秋雪好几次，秋雪才答应回来！
一进门就看到那一锅的豆浆，激动的不要不要的！
“大姐，我想喝！”
“我也想喝！”
阿离这个跟屁！
“都有都有，我都给盛出来了，小兰进屋去拿点白糖出来！”
“嗯！”
真的是一溜烟儿子就没有了，这速度！
姜保国看到那么多肉酱，还有牛肉干，突然有些心疼！
他怎么没留下帮忙呢，小季同志一个人做了这么多东西，肯定累坏了！
真是的……
“这碗是你的，姜同志，你要不要加糖？”
糖？
“加一点吧，我自己来！”
大家回来了，季秋雨就轻松多了，尤其是姜保国，问了她需要干啥，自己就过去弄了！
这家伙儿……
豆浆浓郁，加上白糖，味道好的没的说……
“小兰，你别喝那么多豆浆，等会还要吃豆腐脑呢！”
季秋雨笑而不语，小兰挺喜欢豆浆的，如果有条件，其实可以天天喝上一点的！
豆浆营养比较丰富，是比较好的早餐呢！
就是现在没有豆浆机，做起来比较麻烦的！
结了三张豆腐皮，这个是豆浆静置上面就会结这个！
基本上就是油豆皮的样子，季秋雨拿了一张，让大家分一分，蘸着酱油吃！
剩下的她就点豆腐脑了，用的是卤水！
按照比例配好，分三到五次，轻轻的搅动起来！
纯手工的豆腐脑，什么添加剂都没有，大家都迫不及待了！
季秋雨一直觉得特别神奇！
卤水这个东西，正常人吃一点，就会药死！
可是用它做出来的豆腐，又滑又嫩，真是一物降一物，老话说的一点问题都没有！
新鲜的豆腐脑，嫩的要死，入口不用怎么嚼，就咽下去了，鲜滑爽嫩的！
秋雪切了细细的葱花，用酱油腌上，还拿来了韭菜花，配着豆腐脑吃！
热气腾腾的豆腐脑，吃起来很上头，她们也没有摆桌子，就一人一个碗，坐在小板凳上，或者围着锅台吃！
怎么这种感觉出奇的好呢！
大家也没有觉得不方便什么的，反而很随意，很开心！
一个简单的豆腐脑都吃的大家很幸福，看来幸福的定义，并不是什么山珍海味，而是大家一起做一些喜欢的事情！
哪怕简简单单的饭食，也有不一样的滋味！
下一个步骤就是压豆腐了！
把豆腐脑都舀到模具里头，滤水！
都弄好了以后，上面放好纱布，用一个重一点的东西压住，挤掉多余的水分！
剩下的就是等了，热浆豆腐可是名吃！
季秋雨以前就很喜欢这一口，只不过自己没有做过！
这是第一次，感觉还挺成功的！
贴着锅底的那一层豆腐锅巴，这个不是类似于米饭的那个锅巴，比较软，稍微有一些焦，但是特别香！
季秋雨越吃越上头，几小只也是，一大碗豆腐锅巴一会儿就吃了一半了！
今天晚上主要吃热浆豆腐了，秋雪又调了两个凉菜！
捡了两块放在盆子里头，让秋兰送去给三婶她们尝尝，阿离听说了，也要跟着去看弟弟妹妹！
现在两小只，已经可以站起来了，就是站不了多久，还不能迈步！
估计过了年就会走了，一晃时间过得可真快！
去年这个时候，王山杏还没有生呢！
三叔一家子，还在季老太眼皮子底下讨生活呢！
今年大不相同了，虽然他们还没有起房子，但是日子也越来越好了！
她们也是如此！
临近吃饭，大家都不怎么饿，喝了豆浆、吃了豆腐脑、豆皮，现在肚子里头都是东西了！
不过，热浆豆腐的味道也是绝了！
季秋雨还装了一盘子牛肉干过来，孜然的、五香的、辣口的都有！
这……
必须得吃啊，要不怎么对得起这么多好吃的！
这也是几小只第一次自己家里做豆腐吃，又开心又热闹！
季秋雨还准备切一些做点冻豆腐，这个吃锅子可是很棒的！